Resep Makanan Lele Goreng Jengkol Balado

Resep Lele Goreng Jengkol Balado

Bagi sebagian orang, memasak dan menyajikan makanan di rumah cukup merepotkan. Apalagi jika menu yang disajikan sama, sehingga bisa membuat bosan.

Kalau tidak mau seperti itu, harus lebih memutar otak untuk bisa membuat masakan yang enak tapi juga tidak ribet. Nah, masakan rumahan juga bisa jadi pilihan untuk disantap bersama keluarga.

Meski sederhana, masakan rumahan cenderung banyak dipilih karena enak dan cocok disajikan sebagai menu sehari-hari.

Tak hanya itu, masakan rumahan juga bisa dibuat dengan bahan yang murah dan hemat lho. Anda hanya perlu membeli bahan-bahannya di toko atau pasar terdekat.

Cara mengolahnya yang cenderung sederhana dan mudah membuat masakan yang satu ini sangat cocok untuk pemula.

Tanpa perlu menggunakan banyak bahan, Anda bisa memasak menu dengan varian baru dan lengkap.

Ada banyak resep masakan rumahan yang bisa dengan mudah kita temukan, salah satunya Resep Makanan Lele goreng jengkol balado.

berikut ini telah kami rangkum resep Makanan Lele goreng Jengkol Balado, yuk simak ulasannya berikut ini.

Bahan Makanan Lele Goreng Jengkol Balado

Sebelum membuat jengkol balado lele goreng ini anda perlu menyiapkan bahan-bahannya.

Bahan-bahannya antara lain

1. 10 lele kecil,
2. 11 jengkol kemudian dipotong menjadi 2 bagian,
3. 2 sdt bawang putih cincang halus untuk bumbu lele,
4. 1 jeruk nipis untuk bumbu lele,
5. garam secukupnya dan
6. Minyak untuk menggoreng.

Bahan Sambal Makanan Lele Goreng Jengkol Balado

Jika bahan-bahan di atas sudah anda siapkan, selanjutnya anda siapkan bahan-bahan cabainya, antara lain

1. 200-250 gram cabai merah,
2. 10 siung bawang merah,
3. 1-2 siung bawang putih atau tergantung ukuran bawang putih,
4. 1 tomat dan
5. 1 kecil irisan jeruk nipis lalu diperas saat cabai sudah matang.

Cara Memasak Lele Goreng Jengkol Balado

1. Langkah pertama Panaskan minyak lalu goreng jengkol dan sisihkan, lalu goreng lele setelah goreng jengkol dan sisihkan.
2. Panaskan kembali minyak lalu masukkan cabai giling seperti cabai, bawang merah, bawang putih, dan tomat, lalu aduk perlahan dan nyalakan kompor dengan api kecil.
3. Perasan jeruk nipis dan aduk kembali hingga cabai matang. Pastikan cabai sudah benar-benar matang, koreksi rasa lalu matikan kompor.
4. Setelah itu masukkan lele dan jengkol lalu aduk hingga cabai merata pada lele dan jengkol.

Demikian ulasan tentang Resep Makanan Lele Goreng Jengkol Balado, semoga bermanfaat.