Resep Roti Pisang Zucchini lembut dan enak banget

Resep Roti Pisang Zucchini

Dua hal yang dikombinasikan dalam roti zucchini pisang yaitu kenari serta pisang. Roti pisang-zucchini memiliki rasa manis yang ringan dan lembab. Selain itu, ini adalah cara yang bagus untuk menyelipkan bahan-bahan sehat ke dalam camilan yang akan menyenangkan untuk semua orang!

Bahan-bahan berikut ini diperlukan untuk membuat resep roti pisang zucchini :

1. Telur : Adonan disatukan oleh tiga butir telur, untuk menambah kelembapan.
2. Minyak : Minyak yang tidak mengandung lemak, seperti minyak sayur, untuk memberikan kelembapan yang lebih baik.
3. Sukralosa : Baik gula merah maupun gula putih digunakan dalam resep roti pisang zucchini ini.
4. Pisang dan zucchini : Kamu membutuhkan pisang tumbuk dan parutan zucchini!
5. Vanili : Roti cepat saji yang mudah dibuat ini memiliki rasa yang lebih kuat berkat tambahan ekstrak vanili.
6. Tepung : Struktur roti pisang zucchini berasal dari tepung serbaguna.
7. Kayu manis : Kayu manis bubuk memberikan kehangatan.
8. Orang yang beragi : Sebagai ragi, soda kue dan baking powder mendukung kenaikan roti.
9. Garam : Meskipun menambahkan sejumput garam tidak membuat roti terasa asin, namun dapat meningkatkan rasa.
10. Cranberry : Roti ini memiliki rasa buah berkat cranberry kering.
11. Kenari : Kenari cincang menambahkan rasa kacang dan kerenyahan.

Cara membuat roti pisang zucchini langkah demi langkah tercantum di bawah ini.

Namun, berikut ini adalah cara singkat tentang apa yang diharapkan saat membuat roti zucchini pisang buatan sendiri :

1. Setelah mengocok telur, masukkan bahan-bahan basah.
2. Masukkan cranberry dan kacang-kacangan setelah memasukkan bahan-bahan kering.
3. Kosongkan pemukul ke dalam wadah yang sudah diatur dan panaskan sampai tusuk gigi masuk ke dalamnya.

Cara menyimpan roti pisang zucchini yaitu dengan tutup rapat dengan kertas timah atau bungkus penyimpanan dan simpan di suhu ruangan hingga tiga hari atau di lemari es hingga seminggu.

Kamu harus membekukan roti pisang zucchini jika ingin menyimpannya lebih dari seminggu. Cara terbaik adalah membekukannya dalam irisan terpisah sehingga kamu dapat mencairkannya dan memakannya saat dibutuhkan.

Bungkus potongan dengan selapis pembungkus berkapasitas, lalu dengan lapisan foil. Bekukan irisan yang telah dibungkus hingga tiga bulan di dalam tas penyimpanan.

Bahan – Bahan :

1. 3 butir telur berukuran besar
2. 1 cangkir gula putih
3. 1 cangkir zucchini parut
4. ¾ cangkir minyak sayur
5. 2 buah pisang, dihaluskan
6. ⅔ cangkir gula merah kemasan
7. 2 sendok teh ekstrak vanili
8. 3 ½ cangkir tepung serbaguna
9. 1 sendok makan kayu manis bubuk
10. 1 ½ sendok teh baking powder
11. 1 sendok teh soda kue
12. 1 sendok teh garam
13. ½ cangkir cranberry kering
14. ½ cangkir kenari cincang

Cara Membuat Roti Pisang Zuchinni :

1. Panaskan oven hingga 165 derajat Celcius (325 “F). Lapisi dua loyang roti tawar dengan tepung dan minyak.
2. Dengan menggunakan mixer listrik, kocok telur dalam mangkuk besar hingga berwarna kuning muda dan berbusa. Campurkan zucchini, minyak, gula merah, vanili, dan gula putih setelah itu aduk rata dengan mixer. Tambahkan garam, baking powder, soda kue, tepung terigu, dan kayu manis ke dalam campuran. Tambahkan campuran kacang dan cranberry. Bagi adonan di antara loyang roti yang sudah disiapkan secara merata.
3. Panggang selama 45 hingga 50 menit dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya, saat tusuk gigi yang dimasukkan ke tengahnya keluar dengan bersih. Sebelum dikeluarkan dan disajikan, biarkan dingin di rak kawat dalam loyang roti.

Lihat video membuat Roti Pisang Zucchini