Resep Kentang Isi Brokoli Kukus Selera Indonesia- Resep Kentang Isi Brokoli Kukus yang enak dan mudah dibuat ini bisa menjadi inspirasi resep bekal sekolah sehat yang bikin kenyang. Yang membuat Resep Kentang Isi Brokoli Kukus ini semakin istimewa jika disajikan sebagai resep bekal sekolah adalah saus kejunya yang super enak.
Resep Kentang Kukus Isi Brokoli
Resep Kentang Isi Brokoli Kukus cocok sebagai menu snack dan bekal sekolah. Kandungan di dalamnya padat nutrisi, mulai dari karbohidrat dari kentang, protein dari telur dan keju, mineral dan vitamin dari sayuran brokoli.
Bahan Resep Kentang Kukus Isi Brokoli
Berikut ini adalah tentang bahan dan cara membuat Resep Kentang Kukus Isi Brokoli ala Indonesia yang mudah.
- 4 kentang besar 200 gram
- 1 sdt minyak zaitun
- 1/4 sdt garam
- 1 sdm keju parmesan parut, untuk taburan
- 40 gram wortel cincang halus
- 50 gram brokoli, potong kecil-kecil
- 1/2 sendok makan daun bawang, cincang halus
- 100 gram keju cottage rendah lemak/light cream cheese*
- 1/2 sdt garam
- 1/8 sdt bubuk lada hitam
Cara Membuat Resep Kentang Kukus Isi Brokoli
- Cuci kentang (tanpa dikupas), keringkan dengan serbet. Tusuk kentang dengan garpu. Potong kentang 1/2 dari atas. Tutupi potongan di atas kentang. Kukus 60 menit.
- Ambil potongan daging bagian atas, kerok bagian bawah kentang, sisakan daging kentang setebal 1 cm di kulitnya. Haluskan kentang yang dikeruk dengan cara dihaluskan atau ditekan dengan garpu.
- Isi: rebus atau kukus untuk memasak wortel dan brokoli. Tiriskan, campur dengan bahan isian lainnya dan kentang tumbuk. Tambahkan garam dan lada hitam.
- Masukkan ke dalam lubang kentang. Taburi dengan keju parmesan parut. Panggang dalam oven 190 derajat C selama 10 menit atau hingga panas.
Seberapa mudah resep kentang brokoli ini? Tidak ada alasan untuk tidak mencobanya lho. Makanan ini selain rasanya enak, juga menyehatkan karena mengandung sayuran di dalamnya. Yuk coba bikin resep ini di rumah, selamat memasak.
Demikian penjelasan dari saya tentang Resep Kentang Isi Brokoli Kukus Selera Indonesia semoga bermanfaat, terimakasih.
Lihat video membuat Brokoli Kukus
Penulis Lepas Kontributor Topwisata.info