Resep Makanan Jepang Yang Lezat Sup Miso

Resep Makanan Jepang Yang Lezat Sup Miso- Bagi Anda yang menyukai kuliner khas Jepang, sup miso tentu sudah tidak asing lagi didengar. Sama seperti sop pada umumnya, makanan ini juga disajikan hangat dan biasanya disantap dengan semangkuk nasi.

Tak hanya nikmat dan mampu menghangatkan tenggorokan, sup ini juga dikenal sebagai sajian sederhana yang kaya akan protein dan nutrisi.

Terdapat berbagai macam mineral, seperti mangan, tembaga, seng, kalsium, magnesium, dan besi. Untuk lebih mengenal sup khas Jepang ini, berikut kami rangkum Resep Makanan Jepang Yang Lezat Sup Miso.

Resep Makanan Jepang Lezat Sup Miso

Sup miso adalah masakan Jepang yang diisi dengan sayuran, tahu, dan daging. Kuahnya yang biasa diseruput langsung dari mangkok serta isiannya dimakan menggunakan sumpit. Sajian favorit restoran Jepang ini ternyata tidak sulit dibuat sendiri.

Selain tahu, jamur enoki yang segar dan renyah juga ditambahkan. Sup miso atau miso siru atau sup miso adalah sup standar pada menu Jepang. Sup ini dinikmati hampir sepanjang hari. Hanya saja isiannya dibuat berbeda. Terkadang tahu, remis atau jamur.

Bahan Membuat Sup Miso

Bahan utamanya adalah miso atau kedelai yang difermentasi dalam bentuk pasta kental. Rasa gurih khas kacang kedelai memberikan rasa gurih sekaligus asupan protein. Sedangkan wakame memberikan asupan mineral dan serat.

1. 750 ml air
2. 10 g wakame, potong-potong
3. 2 sdm dashi bubuk
4. 3 sdm miso kuning
5. 1/2 sdt garam
6. 50 g jamur enoki, potong ujung akar 1 cm
7. 150 g tahu sutra, potong kotak kecil
8. 1 batang daun bawang, iris halus

Cara Membuat Sup Miso Jamur Enoki

1. Didihkan air dalam panci stainless atau stainless steel.
2. Lalu anda bisa tambahkan wakame dan rebus kurang lebih selama 5 menit sampai wakame mengembang dan harum.
3. Selanjutnya tambahkan miso, bubuk dashi dan garam. Didihkan sampai semuanya larut. Matikan api. Tempatkan tahu sutra dan jamur enoki dalam mangkuk saji.
4. Tuang saus miso panas bersama wakame. Taburkan daun bawang dan sajikan hangat.

Demikian penjelasan dari saya tentang Resep Makanan Jepang Yang Lezat Sup Miso semoga bermanfaat, terimakasih.

Lihat video membuat Sup Miso