Resep Nashville Hot Chicken, ini video membuatnya

Video

Bahan-Bahan Ayam

• 600 gram dada ayam fillet
• 100 ml air
• 1 butir telur
• 1 sdt bawang bombay bubuk
• 1 sdt bawang putih bubuk
• 1 sdt black pepper
• 1 sdt garam
• Secukupnya tepung terigu

Bahan-Bahan Tepung Ayam Kering

• 250 gram tepung terigu protein sedang
• ½ sdm bawang putih bubuk
• ½ sdm bawang bombay bubuk
• ¼ sdm paprika
• 1 ½ sdt kaldu bubuk
• ½ sdt merica hitam
• ½ sdt merica putih
• ¼ sdt star anais bubuk (opsional)
• ¼ sdt garam

Bahan-Bahan Saus Nashville

• 2 sdm brown sugar
• 2 sdm madu
• 2 sdt paprika bubuk
• 2 sdt cayenne pepper
• 1 sdt bawang putih bubuk
• ¼ sdt merica hitam
• ½ cup minyak ayam
• Garam secukupnya