Pertama, Aduk dengan handwhisk butter atau margarin dan gula halus hingga rata, aduk kurang lebih 1 menit lalu tambahkan kuning telur sambil diaduk hingga rata.
Memasak
Masukkan dark chocolate compound dan kacang mete, aduk hingga rata lalu tambahkan garam, coklat bubuk, dan tepung terigu, aduk dengan spatula hingga rata. Gilas adonan kue lalu cetak sesuai selera. Letakkan cookies di atas loyang yang sudah dialasi kertas roti atau diolesi margarin. Olesi permukaan cookies dengan olesan, beri topping diatasnya. Panggang dalam oven dengan suhu 140 derajat selama 30 menit hingga matang sesuai oven masing-masing.
Sajikan
Keluarkan dari oven dan sisihkan hingga dingin, lalu sajikan.
