Resep Tahu Cabe Garam, Enak Rasanya yang pedas dan gurih
Servings
4 minutes
Preparing Time
30 minutes
Cooking Time
10 minutes
Calories
200 kcal
INGREDIENTS
Tahu putih segar
Cabai rawit merah
Bawang putih
Garam
Minyak goreng
DIRECTION
- Pertama-tama
Pertama-tama, potong tahu menjadi dadu-dadu kecil sesuai selera.
- Haluskan
Haluskan cabai rawit merah dan bawang putih menggunakan ulekan atau blender.
- Panaskan
Panaskan minyak goreng di wajan, tumis bumbu cabai dan bawang putih hingga harum.
- Masukkan
Masukkan potongan tahu ke dalam wajan, aduk rata dengan bumbu hingga tahu matang dan meresap.
NOTES
Tahu cabe garam merupakan salah satu hidangan yang sangat populer di Indonesia. Rasanya yang pedas dan gurih membuat hidangan ini selalu menjadi favorit banyak orang. Kombinasi antara tahu yang lembut, cabai yang pedas, dan garam yang menambah cita rasa membuat hidangan ini begitu istimewa. Berikut ini adalah resep tahu cabe garam yang bisa Anda coba di rumah.
Bahan-bahan yang Diperlukan
Untuk membuat tahu cabe garam, Anda memerlukan bahan-bahan sebagai berikut:
- Tahu putih segar
- Cabai rawit merah
- Bawang putih
- Garam
- Minyak goreng
Bahan-bahan tersebut mudah didapatkan di pasar tradisional maupun supermarket terdekat. Pastikan memilih tahu yang segar dan cabai yang pedas sesuai selera.
Langkah-langkah Membuat Tahu Cabe Garam
- Pertama-tama, potong tahu menjadi dadu-dadu kecil sesuai selera.
- Haluskan cabai rawit merah dan bawang putih menggunakan ulekan atau blender.
- Panaskan minyak goreng di wajan, tumis bumbu cabai dan bawang putih hingga harum.
- Masukkan potongan tahu ke dalam wajan, aduk rata dengan bumbu hingga tahu matang dan meresap.
Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda dapat membuat tahu cabe garam yang lezat dan menggugah selera.
Variasi Menu Tahu Cabe Garam
Selain tahu cabe garam biasa, Anda juga bisa bereksperimen dengan variasi menu tahu cabe garam. Misalnya, Anda dapat menambahkan potongan sayuran seperti wortel dan kacang polong untuk menambah kaya serat. Atau Anda juga dapat menambahkan kecap manis untuk memberikan sentuhan manis pada hidangan ini. Variasi menu tahu cabe garam akan membuat hidangan Anda semakin beragam dan menarik.
Manfaat Tahu Cabe Garam
Tahu cabe garam tidak hanya enak rasanya, tetapi juga memiliki manfaat bagi kesehatan. Tahu mengandung protein nabati yang baik untuk pertumbuhan otot dan menjaga kesehatan tubuh. Cabai memiliki kandungan capsaicin yang dapat meningkatkan metabolisme tubuh dan membantu dalam proses pembakaran lemak. Garam memiliki kandungan mineral penting seperti natrium dan klorida yang dibutuhkan tubuh untuk menjaga keseimbangan cairan. Dengan mengonsumsi tahu cabe garam secara teratur, Anda dapat mendapatkan manfaat kesehatan dari bahan-bahan alami yang digunakan.
Kesimpulan
Tahu cabe garam merupakan hidangan yang lezat dan mudah untuk disajikan. Dengan bahan-bahan yang sederhana dan langkah-langkah yang mudah diikuti, Anda dapat membuat hidangan ini di rumah. Selain rasanya yang nikmat, tahu cabe garam juga memiliki manfaat kesehatan yang baik bagi tubuh. Jadi, jangan ragu untuk mencoba resep tahu cabe garam di atas dan nikmati hidangan lezat ini bersama keluarga tercinta.
FAQ (Frequently Asked Questions)
Apakah tahu cabe garam pedas? Ya, tahu cabe garam memiliki rasa pedas karena menggunakan cabai rawit merah sebagai bumbu utamanya.
Berapa lama tahu cabe garam dapat disimpan? Tahu cabe garam dapat disimpan dalam lemari es selama 1-2 hari setelah dimasak. Pastikan untuk menyimpan dalam wadah kedap udara agar tetap segar.
Apakah bisa menggunakan tahu kuning untuk resep tahu cabe garam? Ya, Anda bisa menggunakan tahu kuning sebagai pengganti tahu putih untuk resep tahu cabe garam.
Bagaimana cara mengurangi tingkat kepedasan tahu cabe garam? Anda dapat mengurangi jumlah cabai rawit merah yang digunakan atau membersihkan biji cabai untuk mengurangi tingkat kepedasan hidangan tahu cabe garam.
Penulis Lepas Kontributor Topwisata.info