Resep Bikin Donat yang lembut dan manis

Resep Bikin Donat yang lembut dan manis

Recipe By siti

Course: Donat yang lembut dan manis Cusine:ID Difficulty:Starter

Servings

4 minutes

Preparing Time

50 minutes

Cooking Time

10 minutes

Calories

300 kcal

INGREDIENTS

1. tepung terigu

2. ragi

3. gula

4. telur

5. susu

6. mentega

7. garam

8. minyak untuk menggoreng

9. cokelat

10. keju

11. meses

DIRECTION

1. Langkah 1

   Langkah pertama dalam membuat donat adalah mencampurkan tepung terigu, ragi, gula, dan garam dalam sebuah wadah besar

2. Langkah 2

   Selanjutnya, tambahkan telur, susu, dan mentega ke dalam campuran tepung tersebut

3. Langkah 3

   Aduk semua bahan hingga menjadi adonan yang lembut dan elastis

4. Langkah 4

   Setelah itu, diamkan adonan selama kurang lebih 1 jam hingga mengembang dua kali lipat

5. Langkah 5

   Setelah adonan mengembang, bentuk adonan sesuai dengan selera Anda dan biarkan selama beberapa menit sebelum menggoreng.

6. Langkah 6

   Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang. Pastikan minyak cukup panas sebelum Anda mulai menggoreng donat

7. Langkah 7

   Goreng donat dalam minyak panas hingga kedua sisinya berwarna keemasan

8. Langkah 8

   Angkat donat dan tiriskan dengan menggunakan tisu dapur untuk menghilangkan sisa minyak

9. Langkah 9

   Ulangi proses menggoreng hingga semua adonan donat habis

10. Langkah 10

    Setelah donat dingin, Anda bisa mulai menambahkan topping sesuai dengan selera

11. Langkah 11

    Donat siap disajikan dan dinikmati bersama keluarga tercinta.

NOTES

Untuk mendapatkan donat yang lembut dan empuk, pastikan Anda tidak menggoreng donat terlalu lama. Selain itu, pastikan adonan donat telah mengembang dengan baik sebelum Anda menggorengnya. Jika Anda ingin memberikan variasi pada donat, Anda bisa mencoba berbagai topping dan isian sesuai dengan selera. Selalu gunakan bahan-bahan yang segar dan berkualitas untuk hasil yang terbaik. Selamat mencoba membuat donat sendiri di rumah!

Siapa yang bisa menolak kelezatan donat yang lembut dan manis? Donat adalah salah satu kudapan yang sangat digemari oleh banyak orang, baik anak-anak maupun dewasa. Selain itu, membuat donat sendiri di rumah juga bisa menjadi kegiatan yang menyenangkan dan membanggakan. Jika Anda sedang mencari resep untuk membuat donat yang lezat, Anda berada di tempat yang tepat! Dalam artikel ini, kami akan membagikan resep donat yang mudah dan praktis untuk Anda coba di rumah.

Bahan-Bahan yang Diperlukan

Sebelum memulai proses pembuatan donat, pastikan Anda telah menyiapkan semua bahan yang diperlukan. Bahan-bahan yang biasanya digunakan untuk membuat donat antara lain tepung terigu, ragi, gula, telur, susu, mentega, garam, dan minyak untuk menggoreng. Jika Anda ingin memberikan variasi pada donat Anda, Anda juga bisa menambahkan berbagai topping seperti cokelat, keju, atau meses. Pastikan semua bahan dalam keadaan segar dan berkualitas untuk hasil yang terbaik.

Langkah-Langkah Pembuatan Donat

Langkah pertama dalam membuat donat adalah mencampurkan tepung terigu, ragi, gula, dan garam dalam sebuah wadah besar. Selanjutnya, tambahkan telur, susu, dan mentega ke dalam campuran tepung tersebut. Aduk semua bahan hingga menjadi adonan yang lembut dan elastis. Setelah itu, diamkan adonan selama kurang lebih 1 jam hingga mengembang dua kali lipat. Setelah adonan mengembang, bentuk adonan sesuai dengan selera Anda dan biarkan selama beberapa menit sebelum menggoreng.

Proses Menggoreng Donat

Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang. Pastikan minyak cukup panas sebelum Anda mulai menggoreng donat. Goreng donat dalam minyak panas hingga kedua sisinya berwarna keemasan. Angkat donat dan tiriskan dengan menggunakan tisu dapur untuk menghilangkan sisa minyak. Ulangi proses menggoreng hingga semua adonan donat habis. Setelah donat dingin, Anda bisa mulai menambahkan topping sesuai dengan selera. Donat siap disajikan dan dinikmati bersama keluarga tercinta.

Tips dan Trik dalam Membuat Donat

Untuk mendapatkan donat yang lembut dan empuk, pastikan Anda tidak menggoreng donat terlalu lama. Selain itu, pastikan adonan donat telah mengembang dengan baik sebelum Anda menggorengnya. Jika Anda ingin memberikan variasi pada donat, Anda bisa mencoba berbagai topping dan isian sesuai dengan selera. Selalu gunakan bahan-bahan yang segar dan berkualitas untuk hasil yang terbaik. Selamat mencoba membuat donat sendiri di rumah!

FAQ (Pertanyaan yang Sering Diajukan)

Berapa lama donat dapat disimpan? Donat yang sudah digoreng dapat disimpan dalam wadah kedap udara di suhu ruangan selama 1-2 hari. Namun, donat yang belum digoreng sebaiknya segera digunakan untuk hasil yang lebih baik.

Bisakah saya menggunakan tepung terigu protein rendah untuk membuat donat? Meskipun lebih baik menggunakan tepung terigu protein tinggi untuk donat, Anda tetap bisa menggunakan tepung terigu protein rendah. Namun, tekstur donat mungkin tidak seempuk ketika menggunakan tepung protein tinggi.

Apakah ragi instant bisa digunakan untuk membuat donat? Ya, ragi instant bisa digunakan untuk membuat donat. Anda hanya perlu mengurangi jumlah ragi yang digunakan sesuai petunjuk kemasan ragi instant yang Anda miliki.

Bagaimana cara membuat donat tanpa telur? Jika Anda ingin membuat donat tanpa telur, Anda bisa menggunakan susu atau yogurt sebagai pengganti telur. Pastikan proporsi penggantian yang tepat agar tekstur donat tetap lembut dan enak.

Kesimpulan

Membuat donat sendiri di rumah ternyata tidak sulit, bukan? Dengan resep dan langkah-langkah yang tepat, Anda bisa menikmati donat lezat kapan pun Anda mau. Jangan ragu untuk bereksperimen dengan berbagai topping dan isian untuk membuat donat yang semakin spesial. Selamat mencoba dan semoga berhasil!