Lompat ke konten
Home » Resep » Resep Semur Tahu Jawa, memiliki rasa yang gurih dan lezat

Resep Semur Tahu Jawa, memiliki rasa yang gurih dan lezat

resep semur tahu jawa

Resep Semur Tahu Jawa

Recipe By siti
Course: resep semur tahu jawa Cusine:indonesia Difficulty:mudah

Servings

4 minutes

Preparing Time

60 minutes

Cooking Time

20 minutes

Calories

200 kcal

INGREDIENTS

  1. 1 buah tahu putih, potong kotak-kotak

  2. 2 sendok makan kecap manis

  3. 3 butir bawang merah, iris tipis

  4. 2 siung bawang putih, cincang halus

  5. 1 sendok teh garam

  6. 1/2 sendok teh merica bubuk

  7. 1/2 sendok teh jintan bubuk

  8. 1/2 sendok teh ketumbar bubuk

  9. 2 lembar daun salam

  10. 1 batang serai, memarkan

  11. 500 ml air

  12. Minyak goreng secukupnya

DIRECTION

  1. Langkah 1

    Pertama, panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

  2. Langkah 2

    Masukkan potongan tahu ke dalam wajan. Aduk-aduk hingga tahu berubah warna menjadi kecoklatan.

  3. Langkah 3

    Tuangkan air ke dalam wajan. Masukkan kecap manis, garam, merica bubuk, jintan bubuk, ketumbar bubuk, daun salam, dan serai. Aduk rata.

  4. Langkah 4

    Masak Semur Tahu Jawa hingga bumbu meresap dan kuah mengental. Matikan api.

NOTES

    Agar Semur Tahu Jawa lebih sedap, Anda dapat menambahkan potongan wortel dan kentang ke dalam hidangan. Selain itu, Anda juga dapat menambahkan telur rebus atau telur ceplok sebagai pelengkap. Sajikan Semur Tahu Jawa hangat-hangat bersama nasi putih dan acar sebagai pelengkapnya.

Semur Tahu Jawa merupakan salah satu hidangan khas dari daerah Jawa Tengah yang memiliki rasa yang gurih dan lezat. Hidangan ini sering disajikan sebagai menu utama di berbagai acara penting, seperti acara keluarga maupun acara formal. Semur tahu Jawa biasanya terbuat dari tahu yang diolah dengan bumbu khas Jawa Tengah yang kaya rempah. Berikut ini adalah resep lengkap untuk membuat Semur Tahu Jawa yang lezat dan menggugah selera.

Baca Juga :  Resep telur asin bumbu rujak, lauk makan siang yang mudah dimasak

Bahan-bahan yang Diperlukan

Untuk membuat Semur Tahu Jawa, Anda memerlukan bahan-bahan sebagai berikut:

  1. 1 buah tahu putih, potong kotak-kotak
  2. 2 sendok makan kecap manis
  3. 3 butir bawang merah, iris tipis
  4. 2 siung bawang putih, cincang halus
  5. 1 sendok teh garam
  6. 1/2 sendok teh merica bubuk
  7. 1/2 sendok teh jintan bubuk
  8. 1/2 sendok teh ketumbar bubuk
  9. 2 lembar daun salam
  10. 1 batang serai, memarkan
  11. 500 ml air
  12. Minyak goreng secukupnya

Langkah Pembuatan

  1. Pertama, panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
  2. Masukkan potongan tahu ke dalam wajan. Aduk-aduk hingga tahu berubah warna menjadi kecoklatan.
  3. Tuangkan air ke dalam wajan. Masukkan kecap manis, garam, merica bubuk, jintan bubuk, ketumbar bubuk, daun salam, dan serai. Aduk rata.
  4. Masak Semur Tahu Jawa hingga bumbu meresap dan kuah mengental. Matikan api.

Tips Penyajian

Agar Semur Tahu Jawa lebih sedap, Anda dapat menambahkan potongan wortel dan kentang ke dalam hidangan. Selain itu, Anda juga dapat menambahkan telur rebus atau telur ceplok sebagai pelengkap. Sajikan Semur Tahu Jawa hangat-hangat bersama nasi putih dan acar sebagai pelengkapnya.

Baca Juga :  Resep Kroket Kentang Simpel dan Enak

Manfaat Kesehatan

Semur Tahu Jawa mengandung protein tinggi dari tahu yang baik untuk pertumbuhan otot dan sel-sel tubuh. Selain itu, rempah-rempah yang digunakan dalam Semur Tahu Jawa seperti jintan, ketumbar, dan daun salam juga memiliki manfaat kesehatan karena mengandung antioksidan yang baik untuk tubuh.

Kesimpulan

Dari resep dan langkah-langkah di atas, dapat disimpulkan bahwa Semur Tahu Jawa adalah hidangan yang mudah dibuat namun memiliki cita rasa yang lezat dan khas. Dengan bahan-bahan yang sederhana dan langkah pembuatan yang mudah, Anda dapat mencoba membuat hidangan ini di rumah untuk keluarga tercinta. Selamat mencoba dan menikmati Semur Tahu Jawa!

FAQ (Frequently Asked Questions)

1. Dapatkah saya menggunakan tahu sutra untuk membuat Semur Tahu Jawa?

Ya, Anda dapat menggunakan tahu sutra sebagai pengganti tahu putih dalam membuat Semur Tahu Jawa. Namun, pastikan tahu sutra yang digunakan tidak terlalu lembut agar tidak hancur saat dimasak.

  1. Apakah saya bisa menambahkan santan ke dalam Semur Tahu Jawa?

Tentu, Anda dapat menambahkan santan ke dalam Semur Tahu Jawa untuk memberikan tekstur yang lebih kental dan gurih. Tambahkan santan sesuai dengan selera Anda.

  1. Bisakah saya menyimpan Semur Tahu Jawa dalam lemari es untuk beberapa hari?

Ya, Anda dapat menyimpan Semur Tahu Jawa dalam lemari es selama 2-3 hari. Pastikan untuk memanaskannya kembali sebelum disajikan agar cita rasanya tetap enak.

  1. Apakah saya bisa menambahkan cabe rawit untuk membuat Semur Tahu Jawa lebih pedas?
Baca Juga :  Intip Resep Makanan Tahu Garam Cabai

Tentu, Anda bisa menambahkan cabe rawit atau cabai sesuai dengan selera Anda untuk membuat Semur Tahu Jawa lebih pedas. Jangan lupa untuk mencicipi hidangan agar sesuai dengan tingkat pedas yang diinginkan.

Ingin Menjadi Penulis di Topwisata, bisa banget dong!! , daftarkan dirimu dan raih penghasilannya
Penulis Lepas Kontributor Topwisata.info

Tinggalkan Balasan

Sponsor topwisata.info
Sponsor topwisata.info