Langkah pertama yang perlu Anda lakukan adalah merebus tongkol hingga matang
Langkah 2
Setelah itu, suwir-suwir daging tongkol dengan menggunakan garpu atau tangan
Langkah 3
Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai merah hingga harum, lalu masukkan daging tongkol suwir ke dalam tumisan tersebut
Langkah 4
Tambahkan garam, gula, kaldu ayam bubuk, dan kecap manis secukupnya. Masak hingga bumbu meresap ke dalam daging tongkol
Langkah 5
Terakhir, tambahkan daun kemangi ke dalam hidangan tongkol suwir sebagai penambah aroma dan rasa segar
NOTES
Untuk mendapatkan hasil masakan yang terbaik, pastikan Anda memilih bahan-bahan yang berkualitas. Pilih tongkol segar dengan tekstur yang kenyal dan tidak berbau amis. Daun kemangi yang segar akan memberikan aroma yang lebih kuat pada hidangan tongkol suwir. Pastikan juga bawang merah dan bawang putih yang Anda gunakan dalam keadaan segar dan tidak layu. Dengan memperhatikan kualitas bahan-bahan yang digunakan, Anda akan mendapatkan tongkol suwir kemangi yang lezat dan bergizi.
Tongkol suwir kemangi adalah salah satu hidangan laut yang khas dan lezat. Tongkol yang dimasak menjadi suwir-suwir dengan tambahan aroma kemangi akan menghasilkan hidangan yang segar dan gurih. Selain rasanya yang enak, tongkol suwir kemangi juga mudah untuk disiapkan di rumah. Dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan langkah-langkah yang sederhana, Anda bisa mencoba membuat hidangan ini sendiri di rumah.
Untuk membuat tongkol suwir kemangi, Anda memerlukan beberapa bahan utama seperti tongkol segar, daun kemangi, bawang merah, bawang putih, cabai merah, garam, gula, kaldu ayam bubuk, kecap manis, dan minyak goreng. Pastikan Anda memilih tongkol yang segar untuk mendapatkan hasil yang terbaik. Daun kemangi juga bisa Anda beli di pasar atau supermarket terdekat. Dengan bahan-bahan yang sederhana ini, Anda sudah siap untuk memasak tongkol suwir kemangi di rumah.
Langkah pertama yang perlu Anda lakukan adalah merebus tongkol hingga matang. Setelah itu, suwir-suwir daging tongkol dengan menggunakan garpu atau tangan. Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai merah hingga harum, lalu masukkan daging tongkol suwir ke dalam tumisan tersebut. Tambahkan garam, gula, kaldu ayam bubuk, dan kecap manis secukupnya. Masak hingga bumbu meresap ke dalam daging tongkol. Terakhir, tambahkan daun kemangi ke dalam hidangan tongkol suwir sebagai penambah aroma dan rasa segar.
Manfaat Tongkol Suwir Kemangi
Tongkol suwir kemangi mengandung banyak manfaat bagi kesehatan tubuh. Tongkol sebagai sumber protein tinggi sangat baik untuk membangun otot dan menjaga kesehatan tubuh secara keseluruhan. Daun kemangi juga mengandung antioksidan yang baik untuk menjaga kesehatan sel-sel tubuh dan mencegah penuaan dini. Selain itu, bawang merah dan bawang putih dalam hidangan ini memiliki manfaat untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan melawan berbagai penyakit.
Tips Memilih Bahan yang Berkualitas
Untuk mendapatkan hasil masakan yang terbaik, pastikan Anda memilih bahan-bahan yang berkualitas. Pilih tongkol segar dengan tekstur yang kenyal dan tidak berbau amis. Daun kemangi yang segar akan memberikan aroma yang lebih kuat pada hidangan tongkol suwir. Pastikan juga bawang merah dan bawang putih yang Anda gunakan dalam keadaan segar dan tidak layu. Dengan memperhatikan kualitas bahan-bahan yang digunakan, Anda akan mendapatkan tongkol suwir kemangi yang lezat dan bergizi.
Tongkol suwir kemangi merupakan hidangan laut yang lezat dan mudah untuk disiapkan di rumah. Dengan bahan-bahan yang sederhana dan langkah-langkah yang mudah diikuti, Anda bisa mencoba membuat hidangan ini sendiri. Tongkol yang dipadu dengan aroma kemangi akan memberikan rasa segar dan gurih pada hidangan Anda. Selain rasanya yang enak, tongkol suwir kemangi juga mengandung banyak manfaat bagi kesehatan tubuh. Jadi, jangan ragu untuk mencoba resep tongkol suwir kemangi di rumah!
FAQ
Apakah bisa menggunakan tongkol kaleng untuk resep ini? Ya, Anda bisa menggunakan tongkol kaleng sebagai alternatif jika tidak mendapatkan tongkol segar. Pastikan untuk menyaring dan membersihkan tongkol kaleng sebelum digunakan.
Bisakah mengganti daun kemangi dengan daun lain? Meskipun daun kemangi memiliki aroma yang khas, Anda bisa menggantinya dengan daun lain seperti daun basil atau daun ketumbar sesuai selera.
Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk memasak tongkol suwir kemangi? Waktu memasak tongkol suwir kemangi tidak terlalu lama, sekitar 30-45 menit sudah cukup untuk menyajikan hidangan ini di meja makan.
Apakah tongkol suwir kemangi bisa disimpan dalam lemari es? Ya, Anda bisa menyimpan sisa tongkol suwir kemangi dalam lemari es selama 1-2 hari. Panaskan kembali sebelum disajikan untuk menjaga kelezatannya.
