Video : Resep Kacang Telur, Camilan gurih dan renyah Favorit banget

Video

Memilih Bahan-Bahan Berkualitas

Dalam membuat kacang telur renyah, pemilihan bahan-bahan berkualitas menjadi kunci utama. Setiap komponen harus dipilih dengan cermat agar menghasilkan camilan yang lezat dan nikmat.

1. Pertama-tama, kita harus memilih kacang tanah yang segar dan berkualitas baik. Pilihlah kacang tanah yang masih utuh, tidak keriput, dan bebas dari cacat. Kacang tanah yang segar akan memberikan tekstur yang lebih renyah dan rasa yang lebih gurih.
2. Selanjutnya, telur juga memegang peranan penting dalam resep kacang telur. Gunakan telur ayam segar dengan kualitas yang baik. Pastikan cangkangnya tidak retak dan isinya tidak encer. Telur yang berkualitas akan membuat kacang telur menjadi lebih renyah dan lezat.
3. Bahan lainnya yang tak kalah penting adalah tepung terigu. Pilih tepung terigu dengan kandungan gluten yang sedang, seperti tepung terigu protein sedang atau tepung terigu serbaguna. Tepung terigu dengan kandungan gluten yang tepat akan membuat adonan kacang telur menjadi lebih mudah dibentuk dan menghasilkan tekstur yang renyah.
4. Selain itu, bumbu-bumbu seperti garam, bawang putih, dan ketumbar juga harus dipilih dengan seksama. Gunakan bahan-bahan yang segar dan berkualitas agar cita rasa kacang telur menjadi optimal.