Video : Rahasia Rendang Padang yang Bikin Nagih

Video

Bahan-bahan:

• 1 kg daging sapi, potong dadu
• 3 lembar daun jeruk
• 4 batang serai, memarkan
• 3 cm lengkuas, geprek
• 2 cm jahe, geprek
• 5 siung bawang merah, iris tipis
• 4 siung bawang putih, iris tipis
• 2 sdt kunyit bubuk
• 1 sdt ketumbar bubuk
• 1 sdt jinten bubuk
• 1 sdt merica bubuk
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt gula merah
• 2 lembar daun salam
• 1 sdt asam kandis (opsional)
• 2 sdm minyak goreng
• 500 ml santan kental
• 200 ml air