Resep Rendang Jengkol Santan, ini video lengkapnya

Video

Bahan Resep Rendang Jengkol Santan

Rendang pada dasarnya terbuat dari daging. Namun seiring dengan perkembangannya, kini banyak varian olahan rendang yang salah satunya adalah jengkol. Berbagai tersebut yaitu seperti rendang ayam, rendang telur, rendang maco, rendang pakis dan ada juga rendang jengkol. Simak bahan-bahan yang perlu disiapkan.

1. 250 gram jengkol
2. 200 ml santan cair
3. 3 bawang merah
4. 2 siung bawang putih
5. 4 buah cabai merah besar
6. 5 buah cabai rawit
7. 1 ruas jahe
8. 1 ruas lengkuas
9. 2 lembar daun salam
10. 1 batang serai
11. garam, gula dan lada bubuk secukupnya
12. minyak dan air secukupnya