Bikin Salad Semangka Summer Anti Ribet, Rasanya Bikin Nagih!

Cara Membuat Summer Watermelon Salad

Bahan:

• 4 cangkir potongan semangka segar, buang bijinya
• 1 cangkir feta keju, hancurkan
• 1/2 cangkir mentimun, potong dadu kecil
• 1/4 cangkir daun mint segar, cincang halus
• 2 sendok makan cuka balsamic
• 2 sendok makan minyak zaitun
• Garam dan lada hitam secukupnya

Langkah-langkah:

1. Siapkan Semangka: Potong semangka segar menjadi dadu-dadu, lalu buang bijinya.
2. Campur Bahan: Dalam mangkuk besar, campurkan potongan semangka, feta keju, mentimun, dan daun mint.
3. Buat Saus: Dalam mangkuk kecil, campurkan cuka balsamic dan minyak zaitun. Bumbui dengan garam dan lada hitam secukupnya.
4. Siram Saus: Tuangkan saus balsamic ke dalam mangkuk berisi semangka dan bahan lainnya. Aduk rata.
5. Dinginkan: Diamkan salad di lemari es selama setidaknya 30 menit sebelum disajikan agar rasa lebih meresap.

Tips:

• Anda dapat menambahkan bahan lain seperti potongan buah jeruk, kacang almond, atau biji bunga matahari untuk menambah tekstur dan rasa.
• Sesuaikan jumlah cuka balsamic dan minyak zaitun sesuai selera.
• Sajikan salad dingin sebagai hidangan penutup atau camilan ringan.