Lompat ke konten
Nagasari Tepung Beras: Kenikmatan Manis dalam Setiap Gigitan

Nagasari Tepung Beras: Kenikmatan Manis dalam Setiap Gigitan

Nagasari Tepung Beras (1)

Nagasari Tepung Beras

Nagasari tepung beras adalah salah satu kue tradisional Indonesia yang tak hanya menggugah selera, tetapi juga kaya akan makna dan cerita.

Dengan bahan dasar tepung beras yang lembut, nagasari menawarkan sensasi kenyal yang dipadukan dengan manisnya pisang di dalamnya, menciptakan harmoni rasa yang menggoda. Disajikan dalam balutan daun pisang yang cantik, kue ini bukan hanya sekadar makanan, tetapi juga simbol kehangatan dan kebersamaan dalam setiap gigitan.

Tak heran jika nagasari selalu menjadi favorit di berbagai acara, menghadirkan nostalgia dan keceriaan bagi siapa saja yang menikmatinya.

Bahan-bahan:

  1. Bahan Utama:
    • 200 gram tepung beras
    • 100 gram gula pasir
    • 1/2 sendok teh garam
    • 500 ml santan kental
    • 1/2 sendok teh vanili (opsional)
  2. Bahan Isian:
    • 4 buah pisang raja (atau pisang lain sesuai selera)
    • Daun pandan secukupnya (untuk aroma, bisa diikat)
  3. Peralatan:
    • Wadah untuk mencampur adonan
    • Panci untuk mengukus
    • Loyang atau cetakan nagasari
    • Kain bersih atau serbet untuk menutup

Langkah-langkah:

1. Persiapan Bahan

  • Siapkan semua bahan yang diperlukan. Cuci bersih pisang, lalu potong menjadi dua bagian memanjang.
  • Siapkan cetakan nagasari dengan cara mengolesinya sedikit minyak agar tidak lengket.

2. Membuat Adonan

  • Dalam wadah, masukkan tepung beras, gula pasir, dan garam. Aduk hingga merata.
  • Tambahkan santan kental sedikit demi sedikit sambil diaduk menggunakan whisk atau spatula hingga adonan halus dan tidak bergerindil. Jika menggunakan vanili, masukkan juga pada tahap ini.
Baca Juga :  Resep Nasi Goreng Bumbu Rawon, Kuliner Unik Rasa Lezat Khas Indonesia

3. Mengukus Adonan

  • Panaskan air dalam panci pengukus hingga mendidih.
  • Ambil sekitar 2-3 sendok makan adonan dan tuangkan ke dalam cetakan nagasari. Ratakan hingga membentuk lapisan yang cukup.
  • Letakkan potongan pisang di atas lapisan adonan, kemudian tuangkan kembali adonan hingga menutupi pisang. Pastikan pisang terbenam sempurna dalam adonan.

4. Proses Pengukusan

  • Tutup cetakan dengan kain bersih atau serbet untuk mencegah air dari uap panas jatuh ke dalam adonan.
  • Kukus selama 30-40 menit atau hingga adonan matang dan tidak lengket saat ditusuk dengan garpu.
  • Periksa kematangan dengan cara menusuk tengah nagasari menggunakan tusuk gigi; jika bersih, berarti sudah matang.

5. Penyajian

  • Setelah matang, angkat cetakan dan biarkan dingin sejenak.
  • Lepaskan nagasari dari cetakan dengan hati-hati. Potong-potong sesuai selera.
  • Sajikan nagasari tepung beras dalam piring saji. Nagasari bisa dinikmati hangat atau dingin.

Tips Tambahan:

  • Untuk variasi rasa, Anda bisa menambahkan sedikit pewarna alami atau perasa lain sesuai selera.
  • Pastikan santan yang digunakan tidak terlalu cair agar adonan lebih kental dan hasilnya lebih padat.
  • Nagasari ini bisa disimpan dalam wadah tertutup di kulkas dan dikonsumsi dalam beberapa hari. Sebelum disajikan, bisa dipanaskan kembali jika diinginkan.
Baca Juga :  Rahasia Nastar 1 kg yang Manis dan Empuk Tak Tertandingi

Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda dapat membuat nagasari tepung beras yang lezat dan menggugah selera. Selamat mencoba!

Mari kita nikmati kelezatan nagasari tepung beras yang tidak hanya menggugah selera, tetapi juga menggambarkan kekayaan kuliner tanah air!

Dengan tekstur lembut dan rasa manis yang pas, nagasari merupakan pilihan yang sempurna untuk menyempurnakan momen berkumpul bersama keluarga atau teman.

Selain itu, bahan utamanya yang dari tepung beras menjadikannya pilihan yang lebih sehat dan alami. Yuk, coba buat nagasari di rumah dan rasakan sendiri kenikmatannya! Pasti akan jadi camilan favorit yang membuat hari-hari kita semakin ceria.

Ingin Menjadi Penulis di Topwisata, bisa banget dong!! , daftarkan dirimu dan raih penghasilannya
Penulis Lepas Kontributor Topwisata.info

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

banner