Untuk membuat Spaghetti Aglio e Olio, Anda memerlukan bahan-bahan yang sederhana namun kaya akan rasa. Bahan utama yang diperlukan antara lain spaghetti secukupnya, bawang putih yang diiris tipis, cabai merah kering yang dihaluskan, minyak zaitun extra virgin, garam, lada hitam, dan parsley segar untuk taburan. Pastikan untuk menggunakan bahan-bahan yang berkualitas agar menghasilkan rasa yang autentik dan lezat.
Langkah-Langkah Pembuatan
Pertama-tama, rebus spaghetti dalam air garam hingga al dente. Selanjutnya, panaskan minyak zaitun extra virgin dalam wajan dengan api sedang. Tumis bawang putih dan cabai merah kering hingga harum dan berwarna keemasan. Setelah itu, masukkan spaghetti yang telah direbus ke dalam wajan dan aduk rata dengan bahan tumisan. Tambahkan garam dan lada hitam secukupnya untuk menyesuaikan selera Anda. Terakhir, sajikan Spaghetti Aglio e Olio dalam piring saji dan taburi dengan parsley segar.
Agar Spaghetti Aglio e Olio yang Anda buat memiliki rasa yang lezat dan autentik, ada beberapa tips yang perlu Anda perhatikan. Pertama, pastikan spaghetti direbus hingga al dente agar teksturnya pas saat disantap. Kedua, gunakan minyak zaitun extra virgin yang berkualitas untuk memberikan aroma yang khas pada hidangan. Ketiga, jangan terlalu panaskan minyak saat menumis bawang putih dan cabai merah kering agar tidak gosong dan mengganggu rasa hidangan. Dengan mengikuti tips ini, Anda dapat menikmati Spaghetti Aglio e Olio yang lezat dan memikat selera.
