Resep Spaghetti Aglio e Olio, sederhana namun lezat dari Italia
Recipe By siti
Course: Spaghetti Aglio e Olio
Cusine:eropa
Difficulty:mudah
Servings
2 minutes
Preparing Time
60 minutes
Cooking Time
20 minutes
Calories
500 kcal
INGREDIENTS
spaghetti secukupnya
bawang putih yang diiris tipis
cabai merah kering yang dihaluskan
minyak zaitun extra virgin
garam
lada hitam
parsley segar untuk taburan
DIRECTION
Langkah 1
Pertama-tama, rebus spaghetti dalam air garam hingga al dente. Selanjutnya, panaskan minyak zaitun extra virgin dalam wajan dengan api sedang
Langkah 2
Tumis bawang putih dan cabai merah kering hingga harum dan berwarna keemasan
Langkah 3
Setelah itu, masukkan spaghetti yang telah direbus ke dalam wajan dan aduk rata dengan bahan tumisan
Langkah 4
Tambahkan garam dan lada hitam secukupnya untuk menyesuaikan selera Anda
Langkah 5
Terakhir, sajikan Spaghetti Aglio e Olio dalam piring saji dan taburi dengan parsley segar
NOTES
Agar Spaghetti Aglio e Olio yang Anda buat memiliki rasa yang lezat dan autentik, ada beberapa tips yang perlu Anda perhatikan. Pertama, pastikan spaghetti direbus hingga al dente agar teksturnya pas saat disantap. Kedua, gunakan minyak zaitun extra virgin yang berkualitas untuk memberikan aroma yang khas pada hidangan. Ketiga, jangan terlalu panaskan minyak saat menumis bawang putih dan cabai merah kering agar tidak gosong dan mengganggu rasa hidangan. Dengan mengikuti tips ini, Anda dapat menikmati Spaghetti Aglio e Olio yang lezat dan memikat selera.
Spaghetti Aglio e Olio merupakan salah satu hidangan pasta yang sederhana namun lezat dari Italia. Hidangan ini terkenal dengan bahan-bahan yang minimal namun menghasilkan rasa yang kaya dan menggugah selera. Spaghetti Aglio e Olio terdiri dari bahan utama berupa spaghetti yang dimasak al dente, bawang putih, cabai merah kering, minyak zaitun, dan parsley. Kombinasi sempurna antara bahan-bahan tersebut menciptakan hidangan pasta yang nikmat dan cocok disantap kapan saja.
Untuk membuat Spaghetti Aglio e Olio, Anda memerlukan bahan-bahan yang sederhana namun kaya akan rasa. Bahan utama yang diperlukan antara lain spaghetti secukupnya, bawang putih yang diiris tipis, cabai merah kering yang dihaluskan, minyak zaitun extra virgin, garam, lada hitam, dan parsley segar untuk taburan. Pastikan untuk menggunakan bahan-bahan yang berkualitas agar menghasilkan rasa yang autentik dan lezat.
Langkah-Langkah Pembuatan
Pertama-tama, rebus spaghetti dalam air garam hingga al dente. Selanjutnya, panaskan minyak zaitun extra virgin dalam wajan dengan api sedang. Tumis bawang putih dan cabai merah kering hingga harum dan berwarna keemasan. Setelah itu, masukkan spaghetti yang telah direbus ke dalam wajan dan aduk rata dengan bahan tumisan. Tambahkan garam dan lada hitam secukupnya untuk menyesuaikan selera Anda. Terakhir, sajikan Spaghetti Aglio e Olio dalam piring saji dan taburi dengan parsley segar.
Tips Memasak Spaghetti Aglio e Olio yang Lezat
Agar Spaghetti Aglio e Olio yang Anda buat memiliki rasa yang lezat dan autentik, ada beberapa tips yang perlu Anda perhatikan. Pertama, pastikan spaghetti direbus hingga al dente agar teksturnya pas saat disantap. Kedua, gunakan minyak zaitun extra virgin yang berkualitas untuk memberikan aroma yang khas pada hidangan. Ketiga, jangan terlalu panaskan minyak saat menumis bawang putih dan cabai merah kering agar tidak gosong dan mengganggu rasa hidangan. Dengan mengikuti tips ini, Anda dapat menikmati Spaghetti Aglio e Olio yang lezat dan memikat selera.
Varian Spaghetti Aglio e Olio yang Menarik
Meskipun Spaghetti Aglio e Olio merupakan hidangan pasta yang sederhana, Anda dapat bereksperimen dengan berbagai varian untuk menambahkan keunikan pada hidangan ini. Beberapa varian yang populer antara lain menambahkan udang atau daging panggang sebagai tambahan protein, serta taburan keju parmesan untuk memberikan rasa gurih yang khas. Anda juga dapat menambahkan jamur atau sayuran seperti brokoli untuk menambah keanekaragaman nutrisi dalam hidangan. Cobalah berbagai varian ini untuk menciptakan Spaghetti Aglio e Olio yang sesuai dengan selera Anda.
Spaghetti Aglio e Olio adalah hidangan pasta sederhana namun lezat yang berasal dari Italia. Dengan bahan utama berupa spaghetti, bawang putih, cabai merah kering, minyak zaitun, dan parsley, hidangan ini menghadirkan rasa yang kaya dan menggugah selera. Dengan mengikuti langkah-langkah pembuatan dan tips memasak yang tepat, Anda dapat membuat Spaghetti Aglio e Olio yang lezat dan autentik. Cobalah berbagai varian untuk menambah keunikan pada hidangan ini dan nikmati sensasi cita rasa yang memikat.
Apakah saya bisa menggunakan pasta jenis lain selain spaghetti untuk membuat Spaghetti Aglio e Olio? Ya, Anda bisa menggunakan pasta jenis lain seperti fettuccine atau linguine untuk membuat Spaghetti Aglio e Olio sesuai selera Anda.
Bagaimana cara menyimpan sisa Spaghetti Aglio e Olio dengan baik? Sisa Spaghetti Aglio e Olio dapat disimpan dalam wadah kedap udara di dalam lemari es untuk menjaga kesegarannya. Panaskan kembali sebelum disantap.
Apakah saya bisa menambahkan keju parmesan ke dalam Spaghetti Aglio e Olio? Tentu saja! Keju parmesan dapat menambahkan rasa gurih yang lezat pada Spaghetti Aglio e Olio Anda.
Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk memasak Spaghetti Aglio e Olio? Waktu memasak Spaghetti Aglio e Olio sekitar 15-20 menit, tergantung pada tingkat kematangan pasta yang diinginkan.
