Video : Resep Cireng Isi Ayam Suwir Pedas – Gurih dan Crispy!

Video

Bahan-Bahan Cireng Isi Ayam Suwir

Bahan Kulit Cireng:

• 200 gr tepung kanji (tapioka)
• 100 gr tepung terigu
• 2 siung bawang putih, haluskan
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt kaldu bubuk
• 200 ml air panas
• Minyak untuk menggoreng

Bahan Isi Ayam Suwir Pedas:

• 200 gr daging ayam, rebus dan suwir-suwir
• 3 siung bawang merah, cincang halus
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 5 buah cabai merah (sesuai selera)
• 2 lembar daun jeruk
• 1 sdt gula pasir
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt kaldu bubuk
• 1 sdm saus sambal
• 2 sdm minyak untuk menumis