Resep membuat Teri Medan Pedas, ini video lengkapnya

Video

Bahan-Bahan Utama

1. 250 gram teri medan, bilas dengan air panas
2. 150 gram kacang tanah
3. 1 papan petai, dikupas dan lalu potong 3 bagian
4. 1 batang serai, diambil bagian putih
5. 5 lembar daun jeruk, dibuang tulang daunnya
6. 1 sdm kecap manis
7. 1 sdt kaldu jamur
8. Minyak goreng secukupnya, untuk menggoreng

Bumbu Halus

1. 100 gram bawang merah
2. 4 siung bawang putih
3. 6 buah cabai merah keriting
4. 8 buah cabai rawit merah