Resep gado-gado 1 kg, ini video membuatnya

Video

Bahan-bahan

• Potongan kentang yang dikukus dan dikupas seberat 350 gram sudah dipotong-potong.
• 350 gram tahu khusus varian putih.
• 350 gram tempe
• Disobek-sobek 7 lembar daun selada varietas hijau.
• Iris tipis dua buah mentimun.
• Tauge rebus seberat 100 gram.
• Rebus kubis yang diiris kasar sebanyak 200 gram.
• Minyak yang cocok untuk menumis dan menggoreng, khusus digunakan dalam proses memasak.
• Campurkan bumbu marinasi tahu dan tempe hingga rata.
• Bawang putih, cincang halus, sebanyak tiga siung.
• 1 sendok teh ketumbar bubuk
• 1 sendok teh garam
• Air, ukuran 200 ml.

Saus yang terbuat dari kacang tanah

• Kacang tanah yang dihaluskan seberat 200 g, digoreng dan dibuang kulitnya.
• Buang daunnya dari 3 lembar daun jeruk.
• 2 sendok makan kecap manis Bango
• 1 sendok teh garam
• 3 sendok teh gula merah
• Santan sebanyak 300 mililiter yang konsistensinya encer.
• Volume 300 mililiter air.
• Campurkan 1 sendok teh asam jawa dengan 2 sendok makan air, biarkan asam jawa larut.

Bumbu yang sudah diulek

• Buang bijinya dari 5 buah cabai merah ukuran besar.
• Trio cabai merah cerah dengan ikal menawan.
• Tidak ada kalimat atau paragraf yang disediakan dalam teks aslinya, sehingga tidak dapat dibuat ulang.
• 4 siung bawang putih
• Takaran 1/2 sendok teh terasi yang sudah digoreng.

melengkapi

• Potong 6 butir telur rebus, kupas dan potong kecil-kecil.
• Potong dua buah tomat, potong-potong.
• 3 sendok makan bawang merah yang sudah dimasak dengan minyak
• camilan asin dan camilan renyah