Video : Membuat Pasta Rendang dari sisa daging lebaran

Video

Menggabungkan citarasa lokal dengan masakan internasional bisa menjadi pilihan yang unik. Berikut adalah cara membuat pasta rendang.

Bahan-Bahan:

• Sisa rendang secukupnya
• 200 gram pasta (spaghetti atau fettuccine)
• 1 siung bawang putih (cincang halus)
• Keju parut (optional)
• Minyak zaitun
• Garam dan lada secukupnya

Cara Membuat:

1. Masak pasta hingga al dente sesuai petunjuk kemasan, tiriskan.
2. Panaskan minyak zaitun dalam wajan, tumis bawang putih hingga harum.
3. Tambahkan sisa rendang dan sedikit air, aduk hingga merata.
4. Campurkan pasta dengan rendang, aduk hingga semua pasta terbalut bumbu.
5. Sajikan dengan taburan keju parut di atasnya.