Resep pangsit goreng udang keju menjadi salah satu kuliner yang dapat disantap di segala situasi, kondisi, serta suasana. Anda bisa menjadikannya cemilan atau makanan kecil atau mungkin lauk pendamping yang lezat. Bahkan, pangsit goreng tersebut juga dapat disantap dengan kuah kaldu, sehingga lebih segar dan menggugah selera.
Bukan pangsit goreng seperti biasanya karena di dalamnya ada tambahan cincangan udang dan daging ayam. Selain itu, masih ada potongan keju Cheddar yang semakin menjadikan makanannya lebih istimewa. Lalu, bagaimana resep pangsit goreng udang keju yang dijamin enak dan direkomendasikan? Berikut informasi selengkapnya yang harus Anda baca.
Setelah semua bahan diatas sudah disediakan lengkap, silahkan Anda mempraktikkan resep pangsit goreng udang keju dengan cara membuatnya sebagai berikut.
1. Anda bisa langsung membuat adonan untuk isian pangsitnya. Caranya, siapkan dulu sebuah wadah baskom bersih, lalu masukkan udang dan daging ayam yang sudah dicincang halus.
2. Tambahkan bawang putih, daun bawang, dan telur ayam, lalu aduk dulu merata dengan tangan saja. Setelah itu, bumbui dengan garam, merica bubuk, larutan gula pasir, dan minyak wijen.
3. Aduk lagi merata hingga semua bahan dan bumbu benar-benar tercampur. Silahkan Anda mencicipi sedikit adonannya untuk mengkoreksi rasanya. Sisihkan dulu.
4. Ambil selembar kulit pangsit yang sudah disiapkan, lalu beri isian adonan sekitar 1 sendok makan. Tambahkan potongan keju Cheddar, lalu lipat dan rekatkan kulit pangsit dengan sedikit air.
5. Lakukan langkah tersebut hingga semua adonan isian serta kulit pangsit habis. Sisihkan dulu.
6. Selanjutnya, panaskan wajan penggorengan dan beri minyak goreng agak banyak untuk menggoreng pangsit. Pastikan minyak sudah panas, barulah masukkan satu per satu pangsit ke dalamnya.
7. Goreng hingga berwarna kecokelatan kulit pangsitnya di semua sisi. Jika sudah benar-benar matang, segera angkat dan tiriskan. Pangsit goreng siap disajikan.
8. Siapkan sebuah piring saji untuk plating, lalu tata dan letakkan pangsit goreng udang keju yang sudah matang diatasnya. Sajikan dengan saus cabai/tomat, saus mayonais, serta cabai rawit secukupnya sesuai selera Anda.
Silahkan Anda coba resep pangsit goreng udang keju diatas agar bisa segera mencicipi rasa kuliner tersebut. Dijamin lezat dan nagih untuk disantap bersama banyak orang. Selamat mencoba.
