Ikan Bakar Kecap Enak, Begini Cara dan Resepnya

Bagi anda pecinta ikan bakar perlu mengetahui tentang resep ikan bakar kecap yang saat ini sudah cukup populer. Ikan bakar ini merupakan salah satu jenis makanan yang paling sederhana dibanding makanan – makanan yang lain.

 
Rasa ikan bakar ini lebih didominasi dengan rasa asam manis. Makanan jenis ini merupakan hasil perpaduan antara kecap manis serta jeruk nipis. Pada umumnya ikan bakar ini akan disajikan dengan kucuran jeruk nipis serta sambal kecap.

 
Namun sebelum Anda membuat ikan bakar kecap. Berikut adalah bahan yang perlu Anda siapkan terlebih dahulu, antara lain :

Apa Saja Bahan yang Perlu Disiapkan untuk Membuat Ikan Bakar, dan Bagaimana Caranya ?

Bahan – bahan ikan bakar :

1. Siapkan 500 g ikan laut
2. 1 jeruk nipis
3. 1 sdm air asam Jawa
4. 4 sdm kecap manis
5. 3 siung bawang putih
6. 1 sdm minyak goreng
7. 1 cabai merah
8. 5 siung bawang merah
9. 2 cm jahe
10. Garam secukupnya
11. ½ sdt ketumbar sangrai
12. Timun secukupnya
13. Sambal kecap
14. Kol secukupnya
15. Daun kemangi

Cara Membuat:

1. Terlebih dahulu anda perlu membersihkan isi perut serta insang dari ikan. Jangan lupa untuk membersihkan bagian fisiknya serta gerak tubuh agar nantinya bumbu dapat dengan mudah meresap.
2. Selanjutnya tetes ikan dengan air jeruk nipis yang sudah disiapkan, lalu diamkan selama kurang lebih 15 menit.
3. Setelah itu, panaskan minyak goreng dan kemudian tumis bumbu sampai mengeluarkan aroma harum. Jika sudah, maka campurkan bahan tersebut menggunakan air asam serta kecap.
4. Jangan lupa siapkan penggorengan dan panaskan lebih dulu baru setelah itu Anda bakar ikan sampai lalu Anda oles bumbu hingga akhirnya ikan matang.
5. Sajikan ikan bakar kecap di atas meja. Akan lebih terasa nikmat jika anda memakan ikan bakar ini menggunakan nasi panas.

Itulah beberapa pembahasan yang dapat kami jelaskan mengenai bahan – bahan dan cara untuk membuat ikan bakar. Semoga artikel ini bisa berguna dan bermanfaat 