Resep Roti Pisang Banjar, Olahan dari Pisang Kepok Ala Rumahan

Pisang merupakan salah satu jenis buah yang paling banyak disukai oleh kebanyakan orang. Karena rasanya yang enak dan bisa dijadikan berbagai macam olahan. 

Pisang memiliki banyak sekali jenis. Salah satunya yaitu pisang kepok. Pisang jenis ini sangat mudah sekali ditemukan, sehingga tidak heran jika banyak makanan yang terbuat dari pisang kepok ini.

 
Pisang ini mempunyai banyak manfaat bagi kesehatan. Sedangkan pisang kepok yang satu ini kaya akan vitamin dan nutrisi, termasuk vitamin A, B, C, serta zat besi. 

Selain itu, buah ini juga mengandung 120 kalori untuk per buahnya yaitu terdiri dari karbohidrat bertepung serta tidak mengandung lemak.

Kali ini kami akan membagikan kepada anda tentang cara yang bisa dilakukan untuk membuat roti pisang banjar ala rumahan yang terbuat dari pisang kepok. Berikut ini dapat anda simak!

Apa Saja Bahan – bahan yang diPerlukan untuk Membuat Roti Pisang Banjar ?

Bahan – bahan Roti Pisang Banjar :

1. Pisang kepok matang sesuai kebutuhan
2. Tepung terigu
3. Sedikit margarin untuk olesan
4. Vanilla bubuk
5. Telur ukuran besar
6. Garam
7. Gula pasir secukupnya
8. Santan hangat kental sesuai takaran

Cara Membuat Roti Pisang Banjar :

1. Pertama campurkan gula, tepung terigu, garam,santan, telur, dan vanili, aduk hingga rata sampai adonan tidak bergerindil
2. Setelah itu masukkan pisang kepok yang sudah dikupas dan aduk hingga rata
3. Panaskan cetakan terlebih dahulu
4. Tahap berikutnya yang harus dilakukan yaitu tuangkan adonan ke dalam cetakan, lalu tambahkan irisan pisang secukupnya di atas adonan. Kemudian tutup dan panggang sampai matang dengan api kecil
5. Sebelum diangkat, anda perlu mengolesi margarin tipis – tipis
6. Kemudian angkat dan sajikan

Itulah bahan – bahan dan resep untuk membuat makanan dari pisang kepok yaitu roti pisang banjar yang banyak sekali diminati oleh masyarakat. 

Semoga dengan artikel ini dapat membantu anda yang sedang mencari cara untuk membuat masakan dari pisang kepok. Semoga berguna dan bermanfaat. Terimakasih 