Lompat ke konten
Home » Resep » Recipe Schema » Cah Kangkung Cumi, Resep Makan Siang Hari Ini

Cah Kangkung Cumi, Resep Makan Siang Hari Ini

Cah Kangkung Cumi

Keyword : resep cah kangkung cumi

Resep cah kangkung cumi sangat cocok dimasak untuk menu keluarga sehari-hari. Dengan kata lain, menu harian untuk santapan keluarga. Bahan dan bumbunya mudah didapatkan.

Sayur kangkung sudah umum dijual di pasar tradisional dan harganya murah. Sementara untuk cumi, salah satu makanan laut yang populer dan enak rasanya.

Harganya memang agak mahal, tetapi rasa dan gizinya tetap nomor satu. Cah kangkung cumi sangat tepat disantap makan siang bersama nasi hangat.

Cah kangkung cukup mudah memasaknya. Menu masakan yang satu ini bisa dikombinasikan dengan beragam bahan protein hewani, seperti daging, ayam, udang, dan lain sebagainya.

Untuk kali ini, cah kangkung akan dimasak bersama cumi. Sudah pasti rasanya menggugah selera, jika cara memasaknya benar.

Oleh karena itu, silahkan dibaca dulu resep cah kangkung cumi yang direkomendasikan berikut agar masakan Anda benar-benar lezat.

Baca Juga :  Resep Soto Sapi Bening Seger

Bahan-bahan

  1. 2 ikat kangkung segar
  2. 5 potong cumi segar
  3. 5 siung bawang merah diiris
  4. 2 siung bawang putih diiris
  5. 5 buah cabai keriting merah diulek kasar
  6. 1 sendok teh kaldu bubuk
  7. 1 sendok teh saus tiram
  8. Garam secukupnya
  9. Minyak goreng secukupnya
  10. Air matang secukupnya

Cara memasak cah kangkung cumi

Setelah semua bahan resep cah kangkung cumi di atas sudah siap, silahkan Anda mempraktekkan cara memasaknya sebagai berikut.

  1. Bersihkan terlebih dulu cumi di bawah air mengalir. Jangan lupa membuang plastik di dalam tubuhnya. Lalu, potong cumi sesuai selera.
  2. Bersihkan juga kangkung di bawah air mengalir. Potong dan buang bagian batang bawahnya.
  3. Selanjutnya, panaskan wajan penggorengan dan beri minyak goreng secukupnya untuk menumis. Setelah panas, tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai keriting hingga tercium harum.
  4. Lalu, masukkan masukkan cumi dan aduk merata. Masukkan juga kangkung dan aduk terus merata.
  5. Beri air matang secukupnya. Tambahkan kaldu bubuk, saus tiram, dan garam secukupnya. Kecilkan api kompor dan aduk merata.
  6. Cicipi sedikit kuahnya untuk mengoreksi rasanya. Jika rasanya masih kurang asin di lidah Anda, tambahkan garam secukupnya, lalu aduk lagi merata.
  7. Matikan kompor dan masakan cah kangkung cumi sudah matang.
  8. Siapkan piring saji untuk plating. Letakkan masakan cah kangkung cumi yang sudah matang di atas piring saji. Taburi bawang goreng secukupnya, jika ada. Jangan lupa menyiapkan sepiring nasi hangat saat ingin menyantapnya.
Baca Juga :  Cara Memasak Sate Buntel Khas Solo, Kelezatannya Sangat Menggoda Selera

Itulah resep cah kangkung cumi yang bisa Anda coba memasaknya di rumah sekarang juga. Selamat mencoba.

Ingin Menjadi Penulis di Topwisata, bisa banget dong!! , daftarkan dirimu dan raih penghasilannya
Penulis Lepas Kontributor Topwisata.info

Tinggalkan Balasan