Mau Bisnis Kuliner yang Kekinian? Yuk, Membuat Tahu Kremes yang Enak

Resep tahu kremes

Apakah Anda sudah pernah mencicipi atau memasak resep tahu kremes yang renyah dan lezat? Jika belum, di sini akan menginformasikannya untuk Anda semua.

Siapa tahu ada di antara Anda sekalian yang ingin berbisnis kuliner dengan menjual makanan atau cemilan yang enak. Nah, tahu kremes inilah salah satu kuliner yang bisa Anda jual. Silahkan saja jika berminat.

Tahu sudah umum menjadi lauk atau makanan cemilan di tengah masyarakat. Bukan hanya tahu yang digoreng biasa saja.

Namun, sudah banyak varian kuliner berbahan dasar tahu yang kreatif dan rasanya menggugah selera. Salah satunya adalah tahu kremes yang bisa Anda buat sendiri di rumah. Bahan dan cara memasaknya cukup mudah.

Anda yang sudah penasaran dengan resep tahu kremes selengkapnya, silahkan membaca uraian berikut. Semoga bermanfaat.

Bahan utama

1. 2 bungkus tahu putih dipotong dadu
2. Minyak goreng secukupnya

Bahan untuk adonan

1. 10 sendok makan tepung tapioka
2. 1 sendok makan tepung beras
3. 1½ sendok teh garam
4. ½ sendok teh baking powder
5. 1 telur ayam
6. 300 ml air matang

Bumbu yang dihaluskan

1. 3 siung bawang merah
2. 2 siung bawang putih
3. 1 sendok teh kunyit bubuk
4. 2 buah kemiri disangrai
5. ½ sendok teh ketumbar bubuk
6. 2 buah cabe merah besar
7. 2 sendok makan minyak goreng

Cara membuat tahu kremes

Setelah semua bahan dan bumbu resep tahu kremes di atas sudah siap, Anda bisa segera mempraktikkan cara memasaknya sebagai berikut.

1. Ambil sebuah wadah, lalu masukkan satu per satu bahan adonan yang sudah siap ke dalamnya. Aduk dan campur merata. Setelah itu, saring adonan agar tidak ada yang menggumpal.
2. Selanjutnya, haluskan semua bumbu yang disiapkan. Anda bisa mengulanginya di atas cobek atau menggunakan blender agar lebih praktis.
3. Campurkan bumbu halus dengan potongan tahu hingga merata. Diamkan beberapa saat agar bumbunya meresap ke dalam tahu.
4. Setelah itu, panaskan wajan penggorengan dan beri minyak goreng cukup banyak untuk menggoreng. Setelah panas, tuangkan adonan tepung ke dalam wajan sedikit demi sedikit dengan gerakan memutar.
5. Selanjutnya, masukkan potongan tahu yang sudah dibumbui di tengah-tengah adonan tepung yang digoreng dan menjadi kremesan. Putar-putar tahu hingga menyatu dengan kremesan tersebut.
6. Goreng semua tahu dan kremesan hingga habis. Goreng hingga berwarna kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
7. Siapkan piring saji untuk plating. Ambil dan letakkan tahu kremes yang sudah matang di atas piring saji. Lengkapi dengan cabai rawit hijau.

Sekarang, Anda sudah mengetahui informasi resep tahu kremes selengkapnya. Selanjutnya, silahkan coba membuatnya di rumah. Rasanya pasti enak dan menggoyang lidah. Selamat mencoba.