Seblak Basah Cirambay, Enaknya kebangetan

Resep Seblak Basah Cirambay

Hai topwisata lovers, bagi kalian yang lagi kangen dengan masakan pedas berkuah yaitu Seblak Basah dan lagi malas mau keluar rumah karena lagi PPKM. Tenang saja moms, tetep bisa kok membuatnya dirumah aja.

Membuat Seblak Basah tidak begitu sulit ya moms, hanya membutuhkan beberapa bahan saja lo. Oh iya, Seblak ini juga menjadi hits karena banyak sekali yang memposting Seblak Basah Cirambay.

Seblak Basah Cirambay ini populer karena keunikan rasanya yang lebih nendang daripada seblak biasanya. Seblak Basah Cirambay ini harus benar-benar pas caranya agar rasa setiap seduhannya menjadi nikmat banget.

Oke deh, tanpa berlama-lama lagi, yuk kita coba buat Seblak Basah Cirambay dirumah aja.

Bahan-bahan seblak basah cirambay :

1. Siomay siap saji / Pentol
2. 1 Telur ayam
3. Daun Bawang secukupnya
4. Minyak Goreng
5. Air
6. Kerupuk Ikan
7. Garam
8. Gula
9. Lada

Bumbu Halus :

1. Bawang merah
2. Bawang putih
3. Cabai merah besar
4. Kemiri
5. Cabai rawit
6. Kencur

Cara membuat Seblak Basah Cirambay :

1. Masukan bahan-bahan bumbu halus ke dalam mixing, kemudian haluskan sampai merata
2. Siapkan panci dan panaskan minyak, pecahkan telur, kemudian aduk-aduk hingga menggumpal.
3. Tuangkan bumbu halus yang sudah mama siapkan tadi kedalam wajan, aduk-aduk hingga tercium aroma harum.
4. Setelah dirasa sudah tercium aroma harum, tambahkan air secukupnya dan biarkan sampai mendidih.
5. Air sudah mendidih, kemudian masukan kerupuk ikan tadi ke dalam panci, rebus kurang lebih sampai 3 menit. Tambahkan Siomay kering dan rebus lagi.
6. Tambahkan gula, garam dan lada secukupnya ke dalam panci, aduk-aduk sampai merata.
7. Setelah dirasa sudah matang dan kerupuk sudah lunak, masukan potongan daun bawang, dan rebus lagi sampai airnya hampir menyusut.
8. Jadi deh, Seblak Basah Cirambay yang mantab ini.

Selamat mencoba dan menikmati ya moms.