Baked Strawberry Milk Pudding, Dessert Enak Tak Berhenti Ngunyah

Resep Baked Strawberry Milk Pudding

Assalamualaikum sahabat Top Wisata, bikin desert untuk cemilan atau makanan penutup yuk ! Cukup 5 bahan tapi rasanya heemmm nggak main – main guys…

Teksturnya lembut creamy cocok banget buat teman cemal cemil sambil ngerjain tugas atau nikmati sore hari di balkon rumah. Catet ya resep dan cara pembuatannya !

Bahan – bahan :

1. 100 gr gula pasir
2. 80 gr tepung maizena
3. 4 buah kuning telur
4. 2 sdt ekstrak vanilla
5. 800 ml susu full cream rasa strawberry

Olesan, campur dan aduk rata :

1. 1 butir kuning telur
2. 1 sdt susu full cream rasa strawberry

Cara membuatnya :

1. Masukkan gula pasir dan tepung maizena ke dalam sebuah wadah lalu aduk secara merata menggunakan whisk.
2. Tambahkan kuning telur, ekstrak wanilla dan susu full cream rasa strawberry sedikit demi sedikit sambil diaduk agar keseluruhan bahan tercampur rata.
3. Saring adonan dan tuang ke dalam panci. Masak menggunakan api kecil hingga mengental lalu angkat.
4. Tuang adonan ke dalam Loyang (bisa bentuk bundar atau persegi) yang sudah dialasi dengan plastic wrap. Tutup permukaan adonan dengan menggunakan plastic wrap kembali.
5. Simpan dalam kulkas hingga pudding mengeras dan set.
6. Keluarkan pudding dari kulkas dan lepaskan dari cetakkan. Potong pudding menjadi 8 bagian lalu susun setiap potongan adonan di atas Loyang datar beralaskan baking paper. Setiap potongan pudding beri jarak sekitar 2 – 3 cm.
7. Olesi setiap permukaan adonan dengan bahan olesan, selanjutnya panggang dalam oven panas menggunakan suhu 180° menggunkaan api panas hingga kecokelatan.
8. Keluarkan pudding dari oven dan siap untuk disajikan.

Tips :

Tambahkan potongan buah strawberry segar atau bisa juga 2 – 5 lembar keju cheddar Ketika memasak adonan untuk rasa yang lebih nikmat dan gurih