Resep Cake Nangka
Bingung mau buat camilan apa untuk teman bersantai saat akhir pekan? Sangat tepat jika Cake Nangka bertekstur empuk menjadi pilihan. Camilan lezat satu ini tentunya terbuat dari bahan dasar buah nangka yang masih segar.
Seperti yang diketahui jika buah nangka mempunyai berbagai kandungan gizi yang bagus dan bermanfaat bagi tubuh. Sejumlah manfaat yang bisa dapatkan seperti membantu dalam mencegah anemia, mengatasi gangguan pada pencernaan, dan lain-lain. Oleh sebab itu, hidangan Cake Nangka patut untuk dicoba.
Selain itu, bahan-bahan untuk membuatnya pun adalah bahan alami dan mudah untuk ditemukan di minimarket, supermarket, toko kue, ataupun pasar tradisional terdekat. Dengan bahan alami yang dipakai, tentunya Cake Nangka aman sekali dikonsumsi oleh semua kalangan.
Anda sebenarnya dapat untuk membeli cake ini jika tidak ingin ribet, tapi bagi Anda yang suka berkreasi di dapur, akan lebih baik untuk membuatnya sendiri. Maka dari itu, di kesempatan kali ini, akan ulas mengenai resep Cake Nangka yang mudah dan enak. Tak perlu khawatir kesulitan dalam membuatnya karena sebenarnya cukup mudah.
Namun agar lebih mudah kami merincikan bahan-bahan yang digunakan menjadi bahan 1, bahan 2, bahan 3 dan bahan 4. Nah, agar lebih jelas lebih baik simak ulasan di bawah ini.
Bahan yang Dibutuhkan
Bahan 1
- 2 butir telur ayam
- 75 gram gula pasir
Bahan 2
- 100 gram tepung terigu
- 1/2 sdt baking powder
- 1/2 sdt vanili
- 1/4 sdt garam
- (Campurkan semua bahan 2 hingga tercampur rata)
Bahan 3
- 200 gram buah nangka, potong-potong bentuk dadu
- 50 gram mentega cair
Bahan 4
- 50 gram buah nangka, potong-potong memanjang
Cara Membuat Cake Nangka:
- Kocok semua bahan 1 hingga mengembang dan kaku.
- Masukkan campuran bahan 2 sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai rata.
- Masukkan adonan 3 sambil diaduk merata.
- Tuangkan adonan yang sudah jadi ke dalam loyang dengan ukuran 20x10x6, yang sebelumnya sudah diolesi oleh mentega dan taburan tepung.
- Lalu taburkan bahan 4 di atas adonan
- Masukkan adonan yang sudah jadi ke oven yang sudah diatur dengan suhu 180 derajat celcius. Panggang adonan sampai matang dan menjadi cake selama kurang lebih 25 menit.
- Keluarkan cake dari oven. Dinginkan sebentar, lalu keluarkan dari loyang.
- Potong-potong Cake Nangka sesuai dengan selera.
- Cake Nangka siap disajikan dan dinikmati bersama keluarga.
Demikian pembahasan tentang resep dan cara membuat Cake Nangka yang mudah tapi rasanya sangat nikmat. Semoga resep ini dapat membantu bagi Anda yang ingin membuatnya di rumah untuk menjadi camilan menemani akhir pekan bersama dengan keluarga. Selamat mencoba!
Penulis Lepas Kontributor Topwisata.info