Video cara membuat Bakwan Malang

Video

Bahan-bahan

1. 2 potong dada ayam segar
2. 10 ekor udang segar ukuran sedang
3. 20 sendok makan tepung tapioka
4. 1 buah wortel diparut halus
5. ¼ buah kol dirajang kecil
6. 1 batang daun bawang dipotong kecil
7. 3 siung bawang putih dihaluskan
8. 1 sendok makan minyak wijen
9. 2 sendok teh garam
10. 1 sendok teh kaldu bubuk ayam
11. ¼ sendok teh merica bubuk
12. Minyak goreng secukupnya

Bahan untuk kuah

1. 1 potong iga atau lemak sapi
2. 5 liter air
3. 4 siung bawang putih digeprek
4. 3 sendok teh garam
5. 1 sendok teh kaldu bubuk sapi
6. ½ sendok teh merica bubuk

Bahan untuk siomay

1. 10 sendok makan tepung tapioka
2. 1 siung bawang putih dihaluskan
3. ½ sendok teh garam
4. 1 gelas air

Bahan pelengkap

1. 30 buah kulit pangsit
2. 10 buah tahu coklat
3. 20 butir bakso
4. 1 bungkus mie telur
5. 1 bungkus bihun kering

Resep lengkapnya : https://www.topwisata.info/2022/05/yuk-dicoba-bakwan-malang-ala-homemade-yang-mantul.html