Video cara membuat Bakwan Pontianak

Video

Bahan-bahan

Bahan-bahan berikut dapat dibuat bakwan Pontianak sekitar 12 porsi.

1. 200 gram tepung terigu
2. 50 gram tepung beras
3. 1 sendok teh soda kue
4. 150 gram udang kecil yang sudah dibersihkan
5. 250 ml air matang
6. 250 ml minyak goreng

Bahan isian

1. 15 helai daun bawang dipotong-potong kecil
2. ½ buah kol dipotong kecil
3. 2 buah wortel dipotong kecil
4. 1 sendok teh kaldu jamur

Bumbu yang dihaluskan

1. 2 siung bawang putih
2. 1 siung bawang merah
3. ½ sendok teh merica butiran
4. ½ sendok teh gula pasir
5. 1 sendok teh garam

Resep Lengkapnya : https://www.topwisata.info/2022/04/bakwan-pontianak-bertoping-udang-cocok-sajian-berbuka-puasa.html