Resep Es Sarang Burung Walet

Cara membuat Es Sarang Burung Walet

Meskipun nama es ini adalah es burung walet. Namun, bahan pembuatannya tidak berasal dari sarang walet. Nama es ini didasarkan pada tampilan es ini yang mirip seperti sarang walet.

Untuk membuat es ini cukup mudah. Anda hanya tinggal menyiapkan bahan-bahannya saja yang mudah di dapatkan di warung ataupun supermarket terdekat.

Bahan yang Dibutuhkan

1. Siapkan 1 bungkus agar agar yang tawar atau plain
2. Siapkan juga 1 bungkus jeli berwarna. Bisa warna merah, hijau ataupun putih. Ini bebas sesuai dengan keinginan Anda
3. Siapkan 1 kaleng lengkeng
4. 5 sendok makan selasih
5. Siapkan es batu secukupnya.

Cara Membuat Es Burung Walet

1. Hal pertama yang harus dilakukanadalah memasak agar agar plain sesuai instruksi penggunaan yang bisa anda lihat pada kemasan. Anda bisa menuangkannya di wadah dan tunggulah sampai bentuknya kaku atau rapat.
2. Masaklah jeli warna warni yang telah anda beli tadi, tuang di wadah atau di mangkuk berbeda. Sama seperti agar-agar, anda harus menunggu jeli ini sampai kaku atau rapat.
3. Jika keduanya sudah kaku, anda bisa mengambil parutan keju untuk memarut kedua bahan tersebut.
4. Setelah itu, anda bisa mengambil mangkuk atau wadah lain untuk memasukan es batu yang telah di pukul kecil kecil. Tuang lengkeng dalam bentuk kemasan kaleng dan semua isi didalamnya.
5. Kemudian masukan selasih, parutan jeli dan agar-agar pada gelas yang berisi es batu tadi. Aduk aduk sampai merata.
6. Es sarang burung walet siap disajikan di santap dalam keadaan segar dan dingin.

Untuk menambah cita rasa pada es ini. Anda sebetulnya masih bisa menambahkan toping toping lain dalam bentuk buah buahan seperti misalnya buah melon, pepaya ataupun kiwi.

Adapun, jika misalnya anda tidak ingin menggunakan lengkeng anda bisa menggunakan bahan lain seperti misalnya nata de coco ataupun sirup botolan yang bisa anda beli di supermarket.

Itulah tadi, cara sederhana pembuatan es sarang burung walet. Anda bisa mencobanya dengan mudah secara mandiri di rumah. Semoga artikel ini bermanfaat.