Gampang Banget, Begini Resep Soto Ayam Yang Enak Untuk Di Santap

Resep Soto Ayam

Gampang Banget, Begini Resep Soto Ayam Yang Enak Untuk Di Santap- Soto ayam merupakan makanan khas Indonesia berupa sup ayam pedas kuning yang disajikan dengan lontong, ketupat, atau mie.

Sajian ini merupakan varian soto yang paling populer dan banyak ditemukan di Indonesia. Selain ayam dan mie, soto bisa disajikan dengan telur rebus dan kentang goreng. Terkadang, orang akan menambahkan koya.

Yaitu bubuk yang terbuat dari kerupuk udang yang dicampur dengan bawang putih atau sambal jeruk. Kerupuk atau emping juga biasanya menjadi pendamping hidangan soto. Berikut ini Resep Soto Ayam yang enak untuk di santap bersama keluarga.

Resep Soto Ayam

Berikut ini mengenai resep soto ayam yang perlu diperhatikan:

Bahan Soto Ayam

1. 250 gr ayam (paha/sayap/dada)
2. 1 L air

Bumbu Halus

1. 3 siung bawang putih
2. 5 siung bawang merah
3. 1/4 buah pala
4. 1/2 sdt merica
5. 1 jari jahe
6. garam secukupnya

Rempah-Rempah

1. 1 ruas lengkuas, geprek
2. 1 batang serai, geprek
3. 2 lembar daun salam
4. 2 lembar daun jeruk, peras
5. 1/2 sdt gula pasir
6. 1/2 sdt kaldu jamur

Bahan Tambahan

1. Bihun, rebus
2. Tauge, seduh
3. Bawang goreng
4. Sauus sambal
5. Jeruk nipis
6. Daun bawang, iris
7. Seledri, iris

Cara membuati Resep Soto Ayam

1. Rebus ayam dalam air mendidih. Buang air rebusan pertama, lalu rebus kembali ayam dengan air panas hingga kuahnya bening.
2. Tumis semua bumbu halus hingga matang dan harum.
3. Tambahkan bumbu halus dan bumbu cemplung ke dalam rebusan ayam. Masak hingga matang dan mendidih.
4. Angkat ayam dan tiriskan.
5. Goreng ayam, lalu angkat dan suwir tipis-tipis.
6. Masukkan semua bahan pelengkap, seperti bihun dan tauge, sesuai selera ke dalam mangkuk. Tambahkan juga ayam suwir lalu siram dengan kuah yang masih panas.
7. Taburi bawang goreng, daun bawang, seledri di atasnya. Jika suka, Anda bisa menambahkan jeruk nipis dan saus sambal.
8. Resep sop ayam bening ini mudah dibuat kan sobat Shopee? Anak-anak juga akan menyukai hidangan ini.

Demikian penjelasan dari saya tentang Gampang Banget, Begini Resep Soto Ayam Yang Enak untuk di santap semoga bermanfaat, terimakasih.