Resep Risol Mayo Beef & Cheese Yang Enak

Resep Risol Mayo Beef & Cheese

Resep Risol Mayo Beef & Cheese Yang Enak – Risoles mayo merupakan salah satu jajanan yang banyak digemari, rasanya yang enak dan gurih menjadi salah satu alasannya.

Resep risol mayo ini ternyata cukup sederhana dan cukup mudah dibuat, jadi untuk membuatnya sendiri di rumah tentunya bukan hal yang sulit.

Isian risoles mayo ini terdiri dari sosis, irisan telur rebus, keju, smoked beef atau daging asap dan tentunya saus mayones.

Selain isian tersebut, anda juga bisa menambahkan bahan lain sesuai selera tentunya. Penasaran ingin langsung membuatnya di rumah, langsung saja simak resep risoles mayo berikut ini.

Siapkan semua bahan dan bumbu yang dibutuhkan, dan ikuti petunjuk pembuatannya seperti di bawah ini.

Resep Risoles Mayo, Beef & Cheese

Bahan Kulit Risoles:

1. 250 gr tepung terigu serba guna (bisa pakai tepung segitiga biru)
2. 2 sdm tepung tapioka
3. 1 bungkus bubuk dancow (27gr)
4. 1 telur
5. 1/2 sdt garam
6. 500 ml air
7. 1 sdm minyak goreng
8. Bahan isian:
9. 2-3 sachet mayones (@100gr)

Saus Tomat Secukupnya

1. Skm yang memadai
2. 8-10 beef burger (1 beef dibagi 3)
3. 1/2 blok quick melt cheese (potong korek api)
4. Bahan membalur risoles:
5. 1 butir telur atau 2-3 sendok makan sayuran. Adonan kulit risoles
6. Secukupnya roti/tepung panir

Cara Membuat Risoles:

1. Campur tepung terigu, tepung tapioka, dancow bubuk, telur dan garam, lalu tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk rata. Kemudian tambahkan 1 sendok makan minyak goreng dan aduk hingga rata.
2. Saring adonan agar tidak ada gumpalan (sisakan 2-3 sendok makan adonan untuk melapisi risoles). Biarkan selama sekitar 15 menit
3. Panaskan teflon dengan api kecil. Ambil 1 sendok makan sayuran lalu tuang ke dalam teflon, ratakan dengan memutar teflon. Cobalah untuk membuat kulit menjadi tipis. Jika tidak lengket saat disentuh, itu tandanya kulit risoles sudah matang. Ulangi sampai semua adonan habis. (disini saya menggunakan wok kwalik/crepe maker).
4. Siapkan isian. Untuk sausnya, campurkan mayones, saus tomat & skm.
5. Kemudian mulailah mengisi kulit risoles dan melipatnya. Kemudian celupkan ke dalam telur atau bisa juga menggunakan adonan kulit risoles. Terus gulingkan di tepung panir/panir.
6. Terakhir masukkan ke dalam kulkas sebentar agar roti/tepung panir bisa menempel dengan sempurna. Lalu goreng hingga kuning keemasan.

Demikian ulasan tentang Resep Risol Mayo Beef & Cheese Yang Enak, semoga bermanfaat.