Resep Sop Ayam Makaroni Sederhana yang Menghangatkan dan Mengenyangkan

Resep sop ayam makaroni

Resep sop ayam makaroni menjadi salah satu kuliner berkuah hangat yang sangat cocok disantap saat musim penghujan.

Dimana udara dingin sering dirasakan apalagi pada malam hari. Oleh karenanya, tidak ada salahnya menghangatkan tubuh dengan kuliner.

Bukan hanya minuman hangat, tetapi juga makanan yang panas atau hangat, mengenyangkan, serta rasanya lezat.

Salah satu yang direkomendasikan, yaitu sop ayam makaroni. Hal itu dikarenakan masakannya berbahan dan bumbu sederhana serta tidak sulit memasaknya.

Selain itu, Anda bisa mendapatkan semua bahannya dengan mudah dan cukup terjangkau di supermarket atau pasar tradisional terdekat.

Lalu, bagaimana resep sop ayam makaroni yang sederhana dan mudah dimasak? Berikut uraian selengkapnya.

Bahan-bahan

1. 2 potong dada atau paha ayam segar
2. 1 genggam makaroni kering
3. 3 siung bawang putih diiris tipis
4. 4 butir bawang merah diiris tipis
5. 2 batang daun bawang dipotong kecil
6. 1 liter air
7. 1 sendok teh garam
8. ½ sendok teh gula pasir
9. ½ sendok teh merica bubuk
10. Minyak goreng secukupnya

Bahan pelengkap

1. Sambal kecap secukupnya
2. Jeruk nipis secukupnya
3. Bawang merah goreng secukupnya

Cara memasak sop ayam makaroni

Setelah semua bahan diatas lengkap disediakan, silahkan Anda praktikkan beberapa langkah cara memasak resep sop ayam makaroni berikut.

1. Bersihkan dulu ayam yang sudah disiapkan di bawah air mengalir. Setelah itu, siapkan panci untuk merebus ayam sekitar 15 – 2- menit hingga mengeluarkan kaldu dan berbusa. Buang semua busanya dan sisihkan dulu ayamnya.
2. Selanjutnya, siapkan wajan penggorengan dan beri minyak goreng secukupnya untuk menumis. Setelah minyak panas, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
3. Setelah itu, tuangkan tumisan ke dalam panci yang berisi rebusan ayam tadi. Nyalakan api kompor kecil saja dan aduk merata. Jika kuahnya dirasa kurang, tambahkan saja air secukupnya.
4. Masukkan makaroni dan daun bawang, lalu aduk merata lagi. Tambahkan garam, gula pasir, dan merica bubuk. Aduk merata lagi.
5. Masak hingga mendidih dan pastikan makaroninya empuk. Silahkan untuk mencicipi sedikit masakannya untuk memastikan rasa serta tingkat kematangannya. Jika sudah matang, matikan kompor dan masakan siap disajikan.
6. Siapkan mangkuk saji ukuran sedang, lalu tuangkan masakan sop ayam makaroni yang sudah matang diatasnya. Taburi bawang merah secukupnya dan lengkapi dengan sambal kecep serta perasan jeruk nipis sesuai selera.
7. Anda bisa langsung menyantapnya karena makaroni sudah mengadung karohidrat yang mengenyangkan perut. Namun jika menginginkan, Anda menyiapkan nasi putih hangat saat ingin menyantap sopnya.

Anda sekalian sudah mengetahui cara memasak resep sop ayam makaroni selengkapnya seperti diuraikan diatas. Silahkan mencoba di rumah untuk bisa disantap bersama keluarga dan orang terdekat.