Video cara membuat kulit ayam krispi

Video

Bahan-bahan

1. 200 gram kulit ayam segar
2. 1 buah lemon
3. 1 sendok teh garam
4. 1 sendok teh lada
5. 1 sendok teh kaldu bubuk
6. 2 siung bawang putih dicincang halus
7. Minyak goreng secukupnya

Bahan untuk serundeng kelapa

1. 100 gram kelapa parut
2. 5 butir bawang merah
3. 3 siung bawang putih
4. 1 butir kemiri
5. 1 sendok teh ketumbar bubuk
6. 1 sendok teh garam
7. ½ sendok teh kaldu bubuk
8. 1 sendok teh gula pasir
9. 2 cm kunyit
10. 2 cm lengkuas
11. 3 lembar daun salam
12. 3 batang serai digeprek
13. 50 gram gula Jawa
14. 100 ml air matang