Lompat ke konten
Home » Resep » Recipe Schema and Video » Resep membuat Serundeng Daging Pedas, ini video lengkapnya

Resep membuat Serundeng Daging Pedas, ini video lengkapnya

Serundeng Daging Pedas (1)

Video

Bahan-bahan

  • 1 kg daging sapi segar bagian sandung lamur
  • 5 butir bawang merah
  • 5 lembar daun jeruk
  • 5 lembar daun salam
  • 1 butir kelapa tua diparut memanjang ditambah garam secukupnya, lalu disangrai hingga kering
  • Minyak goreng secukupnya untuk menumis bumbu

Bumbu yang dihaluskan

  • 15 butir bawang merah
  • 12 siung bawang putih
  • 20 buah cabai rawit merah atau sesuai selera
  • 10 buah cabai merah keriting
  • 7 buah cabai merah besar dibuang bijinya
  • 3 cm kencur
  • 2 cm kunyit
  • 1 sendok makan ketumbar butiran
  • 1 sendok makan merica butiran
  • 3 sendok makan gula Jawa disisir
  • 5 sendok makan gula pasir
  • 1 sendok teh garam
  • 1 sendok teh kaldu bubuk

Bumbu lainnya

  • 2 cm jahe digeprek
  • 2 cm lengkuas digeprek
  • 5 lembar daun jeruk
  • 3 lembar daun salam
  • 2 sendok makan larutan air asam Jawa
Ingin Menjadi Penulis di Topwisata, bisa banget dong!! , daftarkan dirimu dan raih penghasilannya
Penulis Lepas Kontributor Topwisata.info

Tinggalkan Balasan

Sponsor topwisata.info