Lompat ke konten
Home » Resep » Recipe Schema » Resep Ayam Suwir Rumahan Yang Mengunggah Selera

Resep Ayam Suwir Rumahan Yang Mengunggah Selera

Ayam Suwir Pedas

Resep Ayam Suwir Rumahan yang Mengunggah Selera – Anda bisa mengolah ayam menjadi berbagai makanan yang enak, salah satunya resep ayam suwir.

Daging ayam selalu jadi favorit keluarga kan. Selain enak, ayam juga merupakan sumber protein yang bagus untuk seluruh keluarga!Mengolah suwiran ayam tidak sulit kok.

Dari satu jenis olahan ayam seperti suwiran ayam, Anda bisa menghasilkan berbagai macam resep ayam suwir yang lezat karena bumbunya yang beragam.

Kombinasi bumbu ayam suwir bisa Anda sesuaikan dengan selera keluarga. Cara memasak suwiran ayam ini sederhana lho.

Tentunya Anda bisa membuatnya dengan mudah di rumah. Dirangkum dari berbagai sumber, berikut Resep Ayam Suwir yang dijamin enak. Semoga beruntung.

Resep Ayam Suwir Pedas

Bahan

  1. 1 ekor ayam (500-600 gr), yang telah direbus dengan sedikit garam
  2. 1 buah tomat, cincang kasar
  3. 1 sdm kecap manis
  4. 1 sdt gula merah
  5. minyak goreng untuk menumis
  6. 50 gr cabai merah (kalau mau pedas bisa dicampur dengan cabe keriting/cabai rawit)
  7. 5 bawang merah
  8. 3 bawang putih
  9. 1/2 sdt terasi
  10. 1/2 cm jahe
  11. 1/2 cm kencur
  12. 1/2 sdt garam
Baca Juga :  Catat Resep Bubur Sop Ini untuk Dimasak di Rumah!

Cara Membuat

Goreng ayam yang sudah direbus hingga cukup kering (sesuai selera), Kemudian diparut kasar, sisihkan, Tumis bumbu halus hingga harum dan matang, Tambahkan tomat, tumis kembali hingga semuanya benar-benar matang, Tambahkan kecap manis dan gula merah, cicipi rasanya, Masukkan ayam, aduk rata.

Ayam Suwir Dengan Bumbu Rujak

Biar masakannya variatif, kamu juga bisa membuat suwiran ayam bumbu rujak dengan resep yang sudah dirangkum dari buku Resep Praktis: Masakan Ayam lho.

Bahan

  1. 1 ekor ayam, rebus hingga matang
  2. 200 ml santan kental dari 1 butir kelapa
  3. 5 lembar daun jeruk
  4. 2 batang serai
  5. 1 cm lengkuas
  6. 2 lembar daun salam
  7. 2 sdm air asam jawa
  8. 1 sdt garam
  9. 1/2 sdt merica bubuk
  10. 4 sdm minyak goreng, untuk menumis
  11. 10 buah cabai merah
  12. 10 bawang merah
  13. 5 siung bawang putih
  14. 1 sdm gula merah
Baca Juga :  Resep Ayam Pelalah Khas Bali untuk Menu Buka Puasa

Cara Membuat

Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum, masukkan santan, suwiran ayam, daun jeruk, serai, lengkuas, daun salam, air asam jawa, garam dan merica. Masak hingga bumbu menyatu dan kuah menyusut (kering), angkat dan Sajikan dengan nasi hangat.

Demikian ulasan tentang, Resep Ayam Suwir Rumahan yang MengunggahSelera. Semoga bermanfaat.

Ingin Menjadi Penulis di Topwisata, bisa banget dong!! , daftarkan dirimu dan raih penghasilannya
Penulis Lepas Kontributor Topwisata.info

Tinggalkan Balasan