Video cara membuat Tahu Tek Khas Surabaya

Video

Bahan:

1. 4 potong tahu putih,
2. 1 buah lontong,
3. 2 buah kentang,
4. 1 butir telur,
5. 1 ons tauge pendek,
6. Minyak goreng secukupnya.

Bumbu Siraman:

1. 3 sendok makan kacang tanah goreng,
2. 3 sendok makan petis udang,
3. 1 siung bawang putih,
4. 3 buah cabai rawit,
5. 2 sendok makan kecap manis,
6. ½ sendok teh garam,
7. Air secukupnya.

Bahan Tambahan:

1. Bawang goreng,
2. Kerupuk bawang atau kerupuk udang.