Sajian berbahan dasar ayam bakar seperti sate taichan juga cocok untuk merayakan malam pergantian tahun. Sate taichan yang dipanggang hingga matang, bisa disajikan dengan bumbu pelengkap seperti sambal dan air jeruk. Berikut ini bahan resep sate taichan.
Potong 300 gram dada ayam tanpa tulang sesuai selera
2 sdm air jeruk nipis
1/2 sdt bawang putih bubuk (bisa diganti dengan 2 siung bawang putih cincang halus)
