Memasak Resep Sup Sarang Telur untuk Santap Sahur yang Mudah, Praktis, dan Lezat

Resep sup sarang telur

Resep sup sarang telur dapat dimasak dengan mudah, cepat, dan praktis. Meskipun masakannya cukup sederhana, tetapi jangan meremehkan rasanya.

Asalkan bahan, bumbu, dan cara memasaknya benar serta direkomendasikan, dijamin masakan berkuah yang satu ini bisa menjadi sajian penggugah selera.

Terutama Anda yang ingin makan sahur, tetapi malas pergi keluar rumah sekaligus ingin menghemat pengeluaran uang.

Jika seperti itu, Anda bisa memasak sup sarang telur untuk bersantap sahur seluruh keluarga. Tentu saja lebih lezat dan mengenyangkan lagi disantap dengan nasi putih hangat.

Lalu, bagaimana resep sup sarang telur yang direkomendasikan? Untuk lebih detailnya, silahkan membaca uraian berikut yang semoga bermanfaat.

Bahan-bahan

1. 1,5 liter kaldu ayam dididihkan
2. 8 buah bakso dipotong kecil-kecil
3. 1 buah jagung manis dipipil
4. 5 butir telur ayam dikocok lepas
5. 2 cm jahe digeprek
6. 1 sendok teh kecap asin
7. 1 batang daun bawang dipotong kecil
8. 1 sendok makan mentega

Bumbu yang dihaluskan

1. 4 siung bawang putih
2. 1 sendok teh merica butiran
3. ½ butir biji pala
4. ½ sendok teh garam

Bahan pelengkap

1. Sambal kecap secukupnya
2. Irisan jeruk nipis secukupnya
3. Kerupuk putih secukupnya

Cara memasak sup sarang telur

Setelah semua bahan dan bumbu diatas disediakan lengkap, Anda bisa segera mempraktikkan cara memasak resep sup sarang telur dengan langkah-langkah sebagai berikut.

1. Panaskan wajan penggorengan dulu, lalu beri mentega yang sudah disiapkan untuk menumis. Setelah mencair, tumis semua bumbu halus hingga harum. Matikan kompor.
2. Selanjutnya, siapkan kaldu ayam yang sudah didihkan, lalu masukkan semua tumisan ke dalamnya. Aduk merata dan masak diatas api kompor kecil saja.
3. Setelah itu, masukkan semua bakso dan jagung manis. Aduk merata hingga semua bahan matang.
4. Langkah berikutnya, yaitu memasukkan telur kocok. Namun sebelumnya, ambil saringan dulu, lalu tuangkan telur ke saringan sambil digoyang-goyangkan. Dengan begitu, telur akan membentuk seperti serabut di dalam kuah kaldu yang mendidih.
5. Tambahkan daun bawang dan aduk merata sebentar. Jangan lupa mencicipi sedikit masakannya untuk memastikan rasanya sudah sedap atau belum. Jika sudah, matikan kompor dan masakan yang sudah matang siap disajikan.
6. Siapkan mangkuk ukuran besar untuk plating, lalu tuangkan masakan sup sarang telur yang sudah matang. Taburi bawang merah goreng secukupnya, jika ada. Siapkan juga nasi putih hangat saat ingin menyantapnya. Selain itu, lengkapi dengan sambal kecap, perasan jeruk nipis secukupnya, dan kerupuk putih.

Bagaimana? Cukup mudah buka memasak resep sup sarang telur? Jika demikian, silahkan Anda praktikkan segera memasaknya. Dijamin rasanya segar dan lezat.

Lihat video Resep Sup Sarang Telur