Resep Es Mentimun, Sajian Dingin dan Menyegarkan di waktu Buka Puasa

Resep es mentimun

Resep es mentimun memang sangat cocok dibuat dan diminum di siang hari yang panas menyengat.

Terutama Anda yang sejak pagi hingga siang beraktifitas di luar ruangan perlu menginstirahatkan tubuh dulu.

Silahkan meminum minuman yang dingin dan menyegarkan, seperti es mentimun. Tidak perlu membelinya di luar karena Anda dapat membuatnya sendiri di rumah.

Bahkan, tidak menutup kemungkinan semua bahannya sudah tersedia di rumah, sehingga Anda bisa segera membuatnya.

Bahan utamanya sudah pasti mentimun, yaitu salah satu macam sayuran yang identik dengan lalapan yang segar dan berair.

Mentimun tersebut akan diolah menjadi minuman yang menyegarkan. Berikut resep es mentimun selengkapnya yang harus Anda ketahui.

Bahan-bahan

1. 5 buah mentimun segar
2. 1 sendok makan selasih rendam dengan air hingga mengembang
3. 1 bah jeruk nipis
4. 3 sendok makan madu
5. 2 sendok teh gula pasir
6. Air matang secukupnya
7. Es batu secukupnya

Cara membuat es mentimun

Setelah semua bahan diatas disediakan, Anda dapat segera mempraktikkan resep es mentimun dengan cara membuatnya yang mudah sebagai berikut.

1. Bersihkan dulu semua mentimun di bawah air mengalir, lalu kupas kulitnya hingga bersih. Setelah itu, potong mentimun menjadi 2 bagian, lalu bersihkan semua bijinya.  Anda bisa menyerut semua mentimunnya dan sisihkan dulu.
2. Siapkan mangkuk besar untuk wadah minuman mentimunnya. Beri seluruh serutan mentimun, lalu tuangkan air matang secukupnya ke dalam wadah.
3. Tambahkan selasih, madu, gula pasir, dan perasan jeruk nipis. Aduk merata hingga semua bahan tercampur. Silahkan Anda mencicipi dulu minumannya untuk mengkoreksi rasanya. Jika masih kurang manis, tambahkan saja madu atau gula pasir secukupnya, lalu aduk kembali.
4. Siapkan 2 – 3 gelas untuk plating. Masing-masing beri pecahan es batu secukupnya, lalu tuangkan minuman mentimun yang sudah jadi. Aduk sebentar dan es mentimun siap dinikmati.

Cukup mudah bukan cara membuatnya? Anda tidak perlu menyiapkan banyak bahan untuk resep es mentimun tersebut. Jadi, silahkan untuk mencobanya sendiri.

Lihat video Resep es mentimun