Video cara membuat Resep Pizza Ayam BBQ

Video

BAHAN-BAHAN UNTUK PIZZA AYAM BBQ ALA KOREA (BUAT 4 PIZZA KECIL)

Bahan Utama

• 4 buah tortilla (20cm / 8 inci)
• 120g (4,2 ons) fillet paha ayam, potong tipis-tipis
• 150g (5,3 ons) irisan nanas (dari kaleng), sirup atau jus yang dikeringkan
• 1/2 bawang bombay ungu ukuran sedang (85g, 3 ons), iris tipis
• 2 cangkir keju pizza (atau keju mozzarella)

Saus BBQ

1. Minyak zaitun extra virgin
2. (Opsional) daun bayam atau daun ketumbar untuk hiasan

Bumbu-bumbu (campur dalam mangkuk)

1. 2 sdt pasta cabai Korea (Gochujang)
2. 1/2 sdt serpihan cabai Korea (Gochugaru)
3. 1/2 sdt kecap asin
4. 1 sdt arak beras
5. 1/2 sdt bawang putih cincang
6. 1/4 sdt jahe cincang
7. 1/2 sdt gula mentah

Beberapa taburan lada hitam bubuk

* 1 sendok makan = 15ml, 1 cangkir = 250ml