Lezat dan Mudah Dibuat, Resep Rice Bowl Oyakodon Khas Jepang Wajib Dicoba

Rice Bowl Oyakodon

Jika Anda merupakan penggemar makanan Jepang, pastinya tidak asing dengan Oyakodon. Sajian Oyakodon adalah hidangan nasi disajikan di dalam mangkuk, lalu ditambahkan telur dan ayam berkuah sampai menutupi permukaan nasi. Sajian ini pun kerap disebut sebagai rice bowl Jepang.

Oyakodon sebelum terkenal adalah hidangan yang disajikan di sebuah rumah makan bernama Tamahide yang berada di Tokyo.

Sajian ini lalu banyak dipesan pengunjung yang datang hingga menjadi semakin populer. Bahkan pengunjung yang datang pun sampai rela antre untuk nikmati seporsi Oyakodon resep rumah makan Tamahide yang khas.

Namun, sekarang Anda tak perlu sampai jauh-jauh ke Jepang, karena Anda dapat mencicipi lezatnya hidangan Oyakodon di rumah, tentunya dengan memasaknya sendiri. Ada sejumlah resep Oyakodon yang dapat dicoba.

Resep-resep tersebut dibuat dengan bahan sederhana. Cara pengolahan serta penyajiannya pun mudah. Selain itu, waktu yang dibutuhkan untuk membuatnya pun tidak begitu lama.

Hidangan Oyakodon ini pas sekali disantap sebagai menu untuk sarapan ataupun makan siang. Walaupun termasuk menu yang sederhana, tapi sajian Oyakodon ini punya cita rasa yang gurih, enak, dan juga menggugah selera.

Berikut ini salah satu resep membuat Oyakodon khas Jepang:

Bahan-Bahan untuk Membuat Oyakodon

1. 70 gram ayam fillet, dipotong dadu
2. 1 butir telur, dikocok lepas
3. 1/2 batang daun bawang bagian hijau, diiris serong
4. 1/4 bawang bombay, diiris tipis
5. Bumbu yang Dibutuhkan
6. 100 ml air
7. 1 sdm kecap asin
8. 1/8 sdt gula pasir

Cara Membuat Oyakodon

• Siapkan teflon, lalu panaskan.
• Masukkan ayam (tanpa minyak), tunggu sampai ayam menjadi matang. Sisihkan.
• Di teflon sama, masukkan air, kecap asin, dan gula. Aduk merata.
• Tambahkan telur dan ayam. Lalu, masukkan bawang bombay.
• Tutup sebentar Oyakodon. Jika air menyusut, buka tutup dan kemudian masukkan irisan daun bawang.
• Siapkan mangkuk, lalu tambahkan nasi. Letakkan Oyakodon di atasnya.
• Sajian Oyakodon siap untuk disajikan.

Mudah bukan membuat sajian khas Jepang kali ini? Yuk, buat Oyakodon lezat ini sendiri di rumah!

Lihat video membuat Rice Bowl Oyakodon