Lompat ke konten
Home » Resep » Recipe Schema » Resep dan Membuat Sirup Markisa dengan Mudah

Resep dan Membuat Sirup Markisa dengan Mudah

Sirup Markisa1 (1)

Resep Sirup Markisa

Resep dan Membuat Sirup Markisa dengan Mudah – Buah markisa adalah salah satu jenis buah tropis yang sangat disukai oleh banyak orang.

Ada banyak sekali orang yang menanam tumbuhan ini di taman rumah mereka sebagai penghias taman. Buah ini mengandung banyak vitamin dan mineral seperti Vitamin A, Vitamin C, Riboflavin, Zat Besi, Magnesium, Fosfor, Kalium, Tembaga dan Serat.

Banyak manfaat buah markisa antara lain serat bagi tubuh, mengurangi serangan asma, mencegah infeksi, menurunkan berat badan dan membantu tidur lebih nyenyak.

Orang membudidayakan buah markisa sebagai industri rumahan, melihat banyak kandungan dan manfaat yang baik bagi tubuh dari buah markisa.

Berikut adalah resep dan membuat Sirup Markisa dengan mudah yang bisa dicoba:

Resep-Resep

  • Buah markisa
  • Natrium bensoat
  • Gula pasir
Baca Juga :  Resep Burger Daging Kurban, rasa yang gurih dan tekstur yang juicy

Alat-Alat

  • Pisau
  • Blender
  • Kompor
  • Baskom
  • Mixer
  • Timbangan
  • Timba
  • Panci
  • Gayung
  • Sendok
  • Lap
  • CMC

Cara membuat

  • Cuci buah markisa yang sudah matang, karena akan mempengaruhi kenikmatan rasa.
  • Pisahkan buah markisa dan kumpulkan isinya di dalam baskom.
  • Bersihkan isi buah markisa dari urat buah yang merupakan rangkaian biji.
  • Haluskan buah markisa dalam waktu relatif singkat (hingga bagian dagingnya terpisah dari bijinya, namun tidak mengganggu isinya).
  • Untuk mendapatkan daging buah markisa yang diinginkan, yaitu berupa sari buah markisa cair, saring terlebih dahulu biji dan lendirnya melalui saringan kasar.
  • Hapus ketegangan dengan kain kasa.
  • Haluskan ekstrak selama satu menit menggunakan blender 1 kg atau 2 kg.
  • Dalam blender terakhir, tambahkan 1 gram natrium benzoat per liter ekstrak.
  • Rebus 250 cc air per 1 kg gula pasir, lalu masukkan gula pasir sedikit demi sedikit.
  • Aduk terus sampai hampir mengkristal.
  • Jika sudah cukup, tambahkan ekstrak buah markisa ke dalam campuran gula yang telah dipanggang.
  • Aduk terus sampai Anda menunggu panas mencapai 70 derajat Celcius. Hati-hati jangan sampai mendidih karena akan kehilangan rasa dan aromanya jika direbus.
  • Setelah dingin tambahkan CMC sebagai pengental secukupnya dengan cara dikocok sedikit demi sedikit menggunakan ayakan tepung. CMC tidak boleh diberikan saat sirup masih panas karena akan hilang tanpa efek apapun.
  • Setelah menunggu minimal 2 jam barulah dikemas sesuai keinginan.
Baca Juga :  Resep Nasi Ayam Kari, Masakan untuk Sarapan Pagi atau Bekal Seluruh Keluarga

Itulah ulasan tentang resep dan membuatSirup Markisadengan mudah. Semoga bermanfaat.

Lihat video membuat Sirup Markisa

Ingin Menjadi Penulis di Topwisata, bisa banget dong!! , daftarkan dirimu dan raih penghasilannya
Penulis Lepas Kontributor Topwisata.info

Tinggalkan Balasan

Sponsor topwisata.info