Resep Membuat Mie Ramen Makanan Khas Jepang– Ramen Merupakan hidangan mi dengan kuah kaldu Jepang yang gurih. Hidangan ini sangat populer dan tersebar luas di pinggir jalan di Jepang. Kuah ramen pun beragam, mulai dari kaldu ayam, kaldu sapi hingga kaldu sayuran.
Ramen juga biasanya disajikan dengan topping seperti jamur, telur rebus, dan potongan kue ikan. Siapa disini yang suka kuliner? Sebagian besar masyarakat Indonesia sangat menyukai kuliner dengan berbagai jenis makanan.
Resep Membuat Mie Ramen Khas Jepang
Saat ini makanan khas Jepang dan Korea banyak digandrungi oleh masyarakat Indonesia, salah satunya mie ramen. Pasti kalian semua sudah tahu dan pernah mencicipi makanan khas jepang yang satu ini yaitu mie ramen kan.
Buat poached egg dengan merebus air matang, lalu putar air satu arah, pecahkan 1 butir telur tepat di tengahnya sambil dibolak-balik tepi airnya dengan sendok.
Setelah telur matang, angkat. Masukkan mie telur, masak hingga setengah matang, tiriskan dan buang sisa airnya.
Tumis margarin, bawang putih dan bawang bombay hingga harum, aduk. Masukkan tomat dan cabai, aduk hingga layu.
Masukkan bumbu kari, saus sambal, dan kecap manis, aduk rata. Kemudian tambahkan air matang. Aduk perlahan hingga rata, hingga mendidih.
Kocok telur lainnya di mangkuk lain. Lalu tuang ke dalam kuah dan aduk sampai kuah mengental.
Tambahkan gula dan garam. Uji rasa. Lalu masukkan mie telur. Aduk perlahan. Mengangkat. Sajikan dalam mangkuk dengan bakso telur rebus dan daun bawang sebagai topping.
