Resep Membuat Waffle Makanan Khas Eropa

Resep Membuat Waffle Makanan Khas Eropa- Sama seperti frites, Waffle juga merupakan makanan yang berasal dari Belgia. Di negara asalnya, wafel biasanya dijadikan sebagai menu sarapan bagi warga setempat.

Resep Membuat Waffle

Waffle ini mempunyai tekstur renyah di luar tapi lembut di dalam. Makanan ini biasanya disajikan dengan sirup, madu, es krim atau apapun yang manis. Belakangan ini waffle sedang naik daun di Indonesia.

Hal ini terlihat dari semakin banyaknya penjual waffle di berbagai kota. Waffle memiliki bentuk yang sangat unik karena cetakan dari alat pembuatnya. Jika Anda belum pernah mencicipi makanan populer yang satu ini, lebih baik Anda segera mencobanya karena rasanya yang lezat pasti akan membuat Anda ketagihan.

Bahan Membuat Waffle

Anda juga tidak akan kesulitan menemukan penjual waffle di Indonesia, terutama di kota Anda karena jumlahnya sangat banyak. Siapa yang belum pernah mencoba waffle dengan berbagai topping yang enak, yang ternyata bisa menjadi menu cemilan saat berbuka puasa di bulan Ramadhan. Adapun bahan dan cara membuatnya akan dijelaskan sebagai berikut :

1. 120 gr tepung terigu serbaguna/tepung terigu protein rendah
2. 20 gr tepung maizena
3. 3 gram ragi
4. 1/2 sdt garam
5. 1/2 sdt baking powder
6. 1/2 telur
7. 1 1/2 sdm susu bubuk
8. Gula pasir 1-2 sendok makan, bisa ditambahkan sesuai selera
9. 1/2 sdt ekstrak vanila
10. 60 gr wijsman butter/mentega
11. 240 ml susu

Cara Membuat Waffle

1. Pertama, Hangatkan dulu susu, lalu masukkan mentega supaya sedikit larut dan tercampur dengan susu ini.
2. Lalu, tambahkan garam, baking powder, ekstrak vanila, telur, dan ragi sambil di aduk sampai tercampur.
3. Tambahkan juga susu bubuk, tepung maizena, dan tepung terigu. Tutup adonan dengan plastik, Diamkan selama 1-2 jam untuk mendapatkan hasil terbaik.
4. Dan panaskan waffle maker atau cetakan waffle dengan api kecil. Masukkan adonan ke dalam cetakan hingga cukup penuh,
5. Tutup cetakan dan segera balikkan agar ruang dalam cetakan terisi penuh dengan adonan,
6. Masak kurang lebih sekitar 5-6 menit, dan ulangi proses memasak sampai adonan habis lalu sisihkan adonan sampai dingin. lalu tambahkan topping sesuai selera.

Demikian penjelasan dari saya tentang Resep Membuat Waffle Makanan Khas Eropa semoga bermanfaat, terimakasih.

Lihat video membuat Waffle