Resep Es Teler 77 Juara Indonesia

Resep Es Krim 77

Untuk membuat Es Krim 77 yang enak, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut[1][2]: 

• 1 buah alpukat 
• 100 gr nangka (opsional) 
• 1 durian (opsional) 
• 1 buah kelapa muda 
• 250ml air kelapa muda (dari 1 butir kelapa) 
• 150ml susu kental manis Frisian Flag, larutkan dalam air hangat 

Bahan-bahan ini dapat dengan mudah ditemukan di sebagian besar toko kelontong dan pasar.

Ikuti langkah-langkah sederhana berikut untuk menyiapkan Es Krim 77[3][4]: 

• Potong kecil-kecil daging buah alpukat, nangka, dan kelapa muda. 
• Dalam gelas atau mangkuk, masukkan ampas buah dan agar-agar. 
• Tuangkan sirup gula dan susu kental manis. 
• Tambahkan es batu dan tuang air kelapa muda. 
• Aduk rata dan sajikan segera. 

Resep ini dapat dengan mudah disesuaikan dengan preferensi Anda. Misalnya, Anda dapat menambahkan buah-buahan yang berbeda atau menyesuaikan tingkat kemanisan dengan menambahkan lebih banyak atau lebih sedikit susu kental manis[5][6][7][8][9][5].

Es Krim 77 dapat disajikan dengan berbagai cara, tergantung preferensi pribadi. Dapat disajikan dalam gelas atau mangkuk dengan es batu, atau sebagai makanan penutup beku[10][1]. 

Anda juga bisa menambahkan topping seperti keping coklat, kacang-kacangan, atau krim kocok untuk meningkatkan rasa dan penyajiannya. 

Resep ini sempurna untuk segala acara, baik di siang hari musim panas atau malam musim dingin yang nyaman. Nikmati suguhan lezat dan menyegarkan ini bersama keluarga dan teman Anda.

Tip Dan Praktik Terbaik

**Gunakan Bahan Berkualitas Tinggi** – Saat membuat es krim, menggunakan bahan-bahan berkualitas tinggi sangat penting untuk menghasilkan produk akhir yang kaya dan beraroma. Pilihlah produk susu segar, seperti susu murni dan krim kental, dan gunakan biji vanila asli atau ekstrak berkualitas tinggi untuk mendapatkan rasa terbaik. Misalnya, penggunaan biji vanila segar sebagai pengganti perasa vanila buatan dapat meningkatkan rasa dan aroma es krim secara signifikan.

**Dinginkan Basis dengan Benar** – Setelah menyiapkan bahan dasar es krim, penting untuk mendinginkannya dengan benar sebelum diaduk. Hal ini memungkinkan rasa menyatu dan campuran mencapai konsistensi ideal untuk diaduk. Mendinginkan alasnya di lemari es setidaknya selama 4-6 jam, atau sebaiknya semalaman, akan memastikan tekstur es krim yang sudah jadi lebih halus dan lembut.

**Gabungkan Mix-In dengan Bijaksana** – Saat menambahkan campuran seperti keping coklat, kacang-kacangan, atau buah ke dalam es krim selama pengadukan, sebaiknya masukkan dengan hati-hati. Tambahkan campuran secara bertahap selama menit-menit terakhir pengadukan untuk mendistribusikannya secara merata tanpa tercampur berlebihan. Hal ini mencegah campuran tenggelam ke dasar wadah dan memastikan campuran tersebar merata ke seluruh es krim.

**Optimalkan Waktu Pengadukan** – Perhatikan waktu pengadukan saat menggunakan alat pembuat es krim. Pengadukan yang berlebihan dapat menghasilkan tekstur yang kasar, sedangkan pengadukan yang terlalu rendah dapat menghasilkan konsistensi yang terlalu lunak. Ikuti instruksi pabrik pembuat es krim khusus Anda dan perhatikan teksturnya saat diaduk untuk mencapai konsistensi krim yang sempurna.

**Teknik Penyimpanan yang Benar** – Penyimpanan yang tepat sangat penting untuk menjaga kualitas es krim buatan sendiri. Pindahkan es krim yang sudah diaduk ke dalam wadah tahan freezer, tekan langsung kertas roti ke permukaannya untuk mencegah terbentuknya kristal es, lalu tutup dengan penutup kedap udara. Simpan es krim di bagian belakang freezer, dengan suhu paling konsisten, untuk mencegah pencairan dan pembekuan ulang, yang dapat merusak tekstur.

FAQ

Q: Bahan apa saja yang dibutuhkan untuk membuat Es Krim 77? A: Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Es Krim 77 antara lain krim kental, susu kental manis, ekstrak vanila, dan campuran apa pun yang diinginkan seperti keping coklat, buah, atau kacang-kacangan.

Q: Bagaimana langkah-langkah menyiapkan Es Krim 77? A: Untuk menyiapkan Ice Cream 77, mulailah dengan mengocok krim kental hingga terbentuk puncak yang kaku. Di wadah terpisah, campur susu kental manis dan ekstrak vanila. Lipat perlahan krim kocok ke dalam campuran susu kental. Tambahkan campuran apa pun yang diinginkan dan pindahkan campuran tersebut ke wadah yang aman untuk freezer. Bekukan setidaknya selama 6 jam atau sampai mengeras.

Q: Bisakah saya mengkustomisasi Ice Cream 77 dengan rasa atau campuran yang berbeda? A: Ya, Ice Cream 77 dapat dikustomisasi dengan berbagai rasa dan campuran. Anda dapat bereksperimen dengan ekstrak berbeda seperti almond atau mint, dan menambahkan campuran seperti kue kering, adonan karamel, atau buah segar untuk membuat variasi es krim yang unik.

Q: Bagaimana seharusnya Ice Cream 77 disajikan? A: Es Krim 77 dapat disajikan dalam mangkuk atau cone. Untuk sentuhan tambahan, pertimbangkan untuk menghiasinya dengan serutan coklat, taburan, atau sedikit sirup rasa. Ini adalah suguhan yang menyenangkan untuk hari-hari musim panas atau sebagai akhir yang manis untuk makan.

Q: Bisakah Ice Cream 77 dibuat tanpa pembuat es krim? A: Ya, Ice Cream 77 bisa dibuat tanpa alat pembuat es krim. Metode tanpa pengadukan yang disediakan dalam resep memungkinkan persiapan yang mudah tanpa memerlukan peralatan khusus. Cukup ikuti langkah-langkah mengocok krim, mencampurkan bahan lainnya, dan membekukan adonan sesuai petunjuk.

Referensi : 

1.   12 Resep Es Teler Sederhana yang Enak dan Segar, ….  (n.d.)   Diperoleh January 25, 2024, dari www.liputan6.com 

2.   Resep Es Teler (ala) 77 oleh Agung Novianti – Cookpad.  (n.d.)   Diperoleh January 25, 2024, dari cookpad.com/id/resep/11617878-es-teler-ala-77 

3.   Resep Es Teler Alpukat dan Nangka, Takjil Segar untuk ….  (n.d.)   Diperoleh January 25, 2024, dari www.kompas.com 

4.   Resep Membuat Es Teler 77.  (n.d.)   Diperoleh January 25, 2024, dari www.resepnasional.com/resep-membuat-es-teler-77/ 

5.   7 Resep Es Teler Rumahan Nikmat Dan Bikin Nagih.  (n.d.)   Diperoleh January 25, 2024, dari www.frisianflag.com 

6.   Resep Es Teler 77, Menu Buka Puasa yang Segar.  (n.d.)   Diperoleh January 25, 2024, dari kumparan.com 

7.   Resep Cara Membuat Minuman Es Teler 77 – Scribd.  (n.d.)   Diperoleh January 25, 2024, dari id.scribd.com 

8.   22 resep es teler 77 enak dan mudah.  (n.d.)   Diperoleh January 25, 2024, dari cookpad.com/id/cari/es%20teler%2077 

9.   Resep Es Teler ala es Teler 77 oleh Fika’s Kitchen.  (n.d.)   Diperoleh January 25, 2024, dari cookpad.com/id/resep/14334799-es-teler-ala-es-teler-77 

10.   Aneka Resep Kuliner.  (n.d.)   Diperoleh January 25, 2024, dari m.facebook.com