Video
Servings
2 minutes
Preparing Time
30 minutes
Cooking Time
20 minutes
Calories
300 kcal
INGREDIENTS
1 nanas
6 sendok makan gula
6 butir cengkeh
1/2 sendok teh kayu manis bubuk
280 gram tepung terigu
100 gram mentega
100 gram margarin
50 gram gula halus
40 gram susu bubuk
20 gram tepung maizena
2 kuning telur
DIRECTION
- Persiapan
Masukkan tepung terigu, susu bubuk, dan tepung maizena. Tiriskan dengan baik.<br>Di tempat terpisah, campurkan mentega, margarin dan gula halus, lalu aduk dengan kecepatan sedang hingga kaku. Masukkan kuning telur satu per satu, lalu masukkan campuran tepung yang sudah ditiriskan hingga merata. Tutup adonan dengan plastik wrap dan dinginkan di lemari es selama kurang lebih 30 menit hingga matang.
- Memasak
Siapkan kertas roti dan olesi dengan mentega. Panaskan oven hingga 320°F atau 160°C. Ambil satu sendok teh selai dan bentuk menjadi bola-bola kecil, ulangi beberapa kali. Ambil satu sendok makan adonan, bentuk dan tekan dengan tangan. Isi adonan dengan isian selai nanas. Bentuk kembali adonan hingga isinya tertutup. Ulangi hingga adonan habis.
- Sajikan
Letakkan di atas loyang, olesi dengan campuran kuning telur dan susu agar nastar mengkilat. Panggang selama kurang lebih 20 menit. Lalu masakan siap dihidangkan.
NOTES
Penulis Lepas Kontributor Topwisata.info