Labu kuning merupakan salah satu jenis labu yang terkenal memiliki banyak manfaat untuk kesehatan. Buah ini kaya akan nutrisi seperti vitamin A, vitamin C, dan serat yang baik untuk menjaga kesehatan tubuh. Selain itu, labu kuning juga memiliki kandungan gula alami yang dapat digunakan sebagai pengganti gula pasir dalam pembuatan kue. Dengan menggunakan labu kuning sebagai bahan utama nastar, tentunya kue ini akan menjadi lebih sehat dan bergizi. Selain itu, warna kuning yang dihasilkan dari labu kuning juga akan membuat nastar terlihat lebih menarik dan berbeda dari nastar biasanya.
